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明檬频频点头,她决定了!等再过几天,花开得更多了,就挑个没有孩子们春游的工作日,带队伍出去团建多彩大公园,一起赏花!当然,给那个远在S市的剪辑师也放天假。作为一个合格的老板,她绝对不会占用周六日团建!

这么想着回了小街上,就看见红梅姐站在门口,脸都皱成了一团。

“怎么了?”明檬打了个招呼,问道。

“别提了,你去厨房看看吧,”红梅姐头疼,“熊怀山不知道发什么疯,要拿花瓣做菜……”

“花瓣做菜?红梅姐你没吃过吗?你之前和熊叔去打工那地方,就有很多花瓣做菜的啊。”明檬笑着说。

“那倒是,”红梅姐一愣,脸色缓和了些,“可是,我没吃过玉兰花做菜啊……可能时间不对?”

什么?

这次轮到明檬脸色一变,包都没放下来,就冲进了红梅家的厨房。

怪她,这是她前几天和熊怀山路过,她随口提了一句,说是不知道玉兰花能不能做菜吃,好像在哪本书上看到过。

“你没把街头花花薅秃吧?”明檬紧张地喊。

“瞎说,我是那种人?”戴着围裙的熊怀山转个身,手里还搅着面糊,“我们学校校工就住我们学校旁边的平房里,这玉兰他自家祖辈上种了的,紫的红的白的都有,我给他买了两包烟,他让我上树摘都行。”

明檬掏出手机搜了搜,发现这玩意还真能吃,立刻大喊一声:“稍等!”

多好的一期视频题材啊!

她头也不回地冲进自己家,掏出手机支架之类的稳定设备,又兴冲冲跑回了熊怀山的厨房。

熊怀山不太好意思出镜,刚好他那个身高,站起来头也进不去镜头。于是,观众只能看见一个可爱的小熊围兜对着镜头介绍:“这是玉兰花瓣,各种颜色都有,摘下来记得去除花梗花心,加盐水泡泡洗干净,晾干,怕苦可以多剪掉点根部,据说根部会有一点点苦涩。”

明檬友情画外音提示:“不要采摘公共的花朵哦,还有要小心打了农药的。视频里的这是人家自己种的送我们的。”至于落在地上的能不能吃,明檬也不清楚。

“这是面糊,我做的咸口,鸡蛋面粉胡椒粉盐,加水,差不多这个状态就行了,想做甜口也可以,加糖,”熊怀山干巴巴地介绍,“接下来裹裹开炸。”

起锅烧油,把裹上面糊的玉兰花两面炸至金黄,取出放在吸油纸上。

香气已经把红梅姐吸引过来,顾不得烫,她用筷子夹起一朵花瓣:“我先来试试!”

入口先是酥脆,接着就是肥厚的花瓣,淡淡的胡椒香气伴随着花香在口中炸开,微微一丝很淡苦味很快散去,回味满满都是香。

红梅姐一拍大腿:“靠,怎么我们以前没发现这么吃呢?”

“以前哪里舍得用这么多油。”熊叔也夹了一片,他觉得不管什么东西,油炸一下都好吃。

熊怀山也没都油炸了,现在大家都不缺油,油炸了的吃多了腻。他把剩下的玉兰花切了切,凉拌,还有的又放了些细丝炒了个鸡蛋,配着其他菜端上了桌。大家一致认为,凉拌反而更爽口!

“据说还有些其他吃法,你要想吃我再研究研究,做甜汤什么的。”熊怀山一边装饭一边对明檬说。

“尝个鲜就行了,不至于不至于。”明檬真怕熊怀山辣手摧花,把风景都给摘进肚里。好吃的多呢,还是放玉兰一条生路吧!不过这倒是提醒了她,小时候家后有一串串槐花,等到五月槐花开,这种不同寻常的美食,倒是可以再来一次。

明檬还没开始剪视频,就查到了不少资料。原来炸花片这事,自古有之,明清时代很是流行呢,《群芳谱》里管它叫“玉兰花馔”,《弇山园记