里一道吃了馄炖。
馄炖味道并不算美味,甚至有些寡淡,可她吃得大汗淋漓,满眼笑意,直夸他厨艺甚好。
胤禛垂眸,藏起眸中羞情,忍不住伸手扣紧她藏在桌下的手。
这一日二人依偎在窗前,看了半日的雪落红梅。
第二日清晨,简瑶忍着别离愁绪,站在家门口送别夫君。
苏培盛和柴玉两个心腹奴才愕然发现素来冷情凌厉的四爷,此刻看向简氏的眼神竟蕴着无尽温柔,愈发心惊。
送别四爷,恹恹的独自吃过午膳之后,简瑶让羡蓉去致美斋通知一声,明儿开始每间隔一日,可开始安排席面。
安排羡蓉出门之后,简瑶又去酒窖里查看给应真酿的药酒,又独自练习了一会射箭,晚膳前又去马厩给照夜白喂青草,一日就这么慢悠悠熬过去了。
第二日一早,柴玉正在前院里吃早膳,却被羡蓉告知简氏从今儿开始要去城内玲珑刺绣坊里学刺绣。
柴玉赶忙让人套车,简氏只带羡蓉一个丫鬟前往。
柴玉实在不放心,忙吩咐两个身手好的小太监在绣坊门口暗中保护。
殊不知简瑶主仆二人早就打点好绣坊的绣娘,从隐蔽的后门乔装离开。
二人来到相隔两条街巷的致美斋,径直来到厨房里。
秋掌柜昨儿就得了厨娘今日一早来上工的消息,一早就等在厨房里,却不成想,竟看见个比丫鬟年纪更小的少女前来。
那少女蒙着面纱,露出的半张眉眼已然美得不可方物,秋掌柜都看傻眼了。
“你你是就是你?”秋掌柜难以置信,往二人身后瞅了瞅。
“掌柜的唤我小简即可。”简瑶客气欠身行礼。
“敢问您今儿安排了几桌?”
“还真是你啊!”秋掌柜惊讶的拍着额头,仍是无法想象精湛厨艺出自眼前十四五岁的少女。
“是我。烦请您给今日席面的食客资料,我需开始备菜,我做菜之时,不准有旁人窥视。”
简瑶看对方满眼疑虑,于是抓过襜褕披在身上,挽起袖子开始做菜。
当一道色香味俱全的满山香被端到秋掌柜面前,他尝过一口,这才眉开眼笑,朝她竖起大拇指夸赞。
食客资料立即被送到简瑶面前。
今日午膳安排了四桌席面,晚膳安排七桌席面。
一桌席面总共十六道菜肴,共计一百七十六道菜,为打响金字招牌,简瑶决定每道菜都不重样。
她教羡蓉切菜备菜,缺什么食材就让羡蓉去找秋掌柜要。
流水般的珍贵食材源源不断被送入厨房里。
为让致美斋再次扬名立万,力压柳泉居,秋掌柜下了血本,山珍海味不眨眼的送入厨房内。
第40章 第040章太子
秋掌柜对简氏做的菜肴并无任何意见,只提出一个要求,今日必须做那道神乎其神的无相汤。
简瑶闻言,皱眉开始熬煮程序繁琐的无相汤。
这道菜需用八十一种食材熬煮九种味道不同的高汤,再将这九种高汤熬煮成清澈若清水的高汤。
工艺过于繁琐,简瑶配置好汤头之后,就大方的将熬汤的任务和配方交给秋掌柜安排的厨子。
秋掌柜大喜,简氏此举,无疑是将无相汤的烹制方式赠予他。
他此前还在犯嘀咕,简氏厨艺虽精湛,但只是客座私厨,若今后她去往别处高就,致美斋再无法撑起台面。
她倒是个伶俐通透之人,懂得人情世故。
午膳第一场席面是翰林院七位正值圣宠,简在帝心的翰林们。
秋掌柜深谙文人雅士的酸腐气,将致美斋的席面吹的前无古人后无来者,酸秀才们