所有人又不感觉意外，老早就上过了。不同的是，这次全国各地赶来参加音乐节的都尝到这个味儿了。

奇迹快餐总店和分店一下成了华市旅游热门去处。

店门口墙上挂了一个塑料分格架子,每一格都放着华市旅游路线图,下面贴墙摆放一个柜子,藿香正气水,姜茶包,巧克力,黑糖话梅，便签条，还有一些圆珠笔，随取随用。

这还是李杰给朱莉提的建议，他那边靠近火车站, 下了车到那儿吃更方便, 问的人很多。

火车载着他们来,他们也把奇迹快餐店的名声带出去。

朱莉在分店开第三月的时候, 已经赚到了开第二家分店一年的租金加上装修费。到庄大发展示身手的时机，她爸妈特意从渝城坐车过来，要尝女儿的手艺。

这也是庄大发第一次掌勺。

她做夫妻肺片与辣子鸡，川北凉粉啤酒鸭，前三道是他们家小饭店里客人点的最多的菜。

既然让人家掌勺，朱莉完全放下自己的想法，做什么菜庄大发自己定。

牛肚牛心牛肺鸭胗腥味去掉,辣油到位就可以了。说是简单,人人都会做，但也正因为人人都会做,那你能做出什么不一样来呢？

万事万物要做好，都得抛掉一切花花招数，回到本源。

从食材本身入手，详细到片牛心牛肺的厚度。辣椒油多少比例严格遵守。不是一种辣椒油浇所有菜，什么菜，需要的香与辣的比例是不一样的。

夫妻肺片与川北凉粉的就不是同一种。

朱莉是在庄大发原先学到的基础上，教她一点点做的改良。大发经过多个日夜的背诵与实践后，不说信手拈来，最起码现在头脑里装的能够她用好久。

大锅菜，也要尽力做到精细。这些放大方盘里，要么有些多夹了，要么有些都没夹到，都会影响味道，每种食材等量装一个个小碗里，再淋上辣椒油。

啤酒鸭收汁，加入青红椒。辣子鸡考验火候，多少鸡肉放多少辣椒，洋葱与青椒什么时候放，也是关键。

凉粉的辣椒油是在准备菜的间隙做的，在厨房就要灵活应变，一切以菜为本，也讲究效率。

老庄夫妻俩这次当是来华市旅游了。

“老汉儿吃完给意见啊。”主厨的爸妈自然待遇不一样，哪用排队点菜。

他们专挑周二女儿休息来，到了朱春华直接把人请去家里招呼。本来庄大发的房子就住得近，周二店里不营业都上朱莉家吃，非常自然的如自己家。

来了没到饭点就径直往零食柜走。

朱春华刘敏秀准备一桌子的菜，奶奶也烙了葱油饼和牛肉大葱馅饼，毛血旺朱莉来做，怕他们吃不惯不带辣的菜，也吃不惯别的地方带辣的菜。

吃完饭再喝茶消食，朱春华泡上斥巨资买的两百一斤的铁观音招待，茶具就是按照万一家里来个客人数量买的，他现在对茶道的兴趣多于摆弄咖啡机。

他们来店里吃，朱春华给他们泡茶，还是铁观音。

庄大发自己给爸妈盛，夫妻肺片，川北凉粉，辣子鸡，啤酒鸭，酸辣土豆丝，炒豆芽，鱼香茄子，地三鲜，“这些都是我做的，老汉儿吃完给意见啊。”

另一餐盘，白斩鸡，卤猪蹄，干煸鱼块，清蒸带鱼，卤鸭腿，“这些是朱莉做的。请客观公正评价啊。”

老庄清楚自己的厨艺天花板，那是条件有限，年轻时没遇上合适的师父，全靠自己钻研，但毕竟开了那么多年饭店，菜一上来他就知道是什么水平了。

“我家娃儿以后一定是个厉害的人物。”老庄向来不吝啬夸奖的，他还喜欢往更好了说。

所有香辣鲜的精华全都浓缩在了这一小小的鸡块里，一块不够，老庄要吃上个好几筷子，吃