60-70(20 / 28)

说道,“家里的茶叶都是最好的,你要是哪天想做奶茶了,可以直接用家里的茶叶来做。”

温俞点头,“好。”

他在简家生活过三个多月,知道简家备的茶叶酒水之类都是最好的,有些是用来送礼的,有些是用来自己饮用的,像茶叶就基本上都是用来招待客人的,只是来简家拜访的客人也不多,年年新茶变陈茶,他不用也是浪费。

所以他也就不客气了。

“那就再煮个奶茶吧。”

简默,“可以。”

温俞,“那做个简单一点的焦糖奶茶吧。”

简默没意见。

焦糖奶茶需要用到白糖,红茶以及牛奶。

温俞打开一个焦糖奶茶的制作视频,简默在一旁跟着看,“是不是要先泡一壶茶水?”

温俞点头,“嗯。”

简默挽起袖子,“那我来泡茶。”

简默找出茶壶,用夹子取出一小撮放进茶壶里,然后烧开水冲泡。

温俞看着他动作娴熟,“你经常喝茶吗?”

简默笑道,“有一段时间几乎是从离不开手。”

温俞回头看他,连他这样的天之骄子也要这么拼命吗?

他能有今日的成就绝非偶然。

简默回头朝他笑了笑,“接下来是不是要炒焦糖了?”

温俞回神,“对。”

简默找了一个平底锅,清洗干净放到灶上,等锅底晒干,温俞舀了一勺白糖放进去,然后轻轻搅拌,等到白糖开始融化成水变黄,变转成小火,继续搅拌熬制,直到白糖全部融化成琉璃色,开始冒泡就往里加入适量的开水,在往里加干红茶叶继续搅拌大约两分钟左右,焦糖呈现出琥珀色,就往里添加出牛奶以及之前浸泡的茶水,再大火烧开就煮好了。

当然想要喝还得把里面的茶叶过滤掉才行。

温俞将茶叶过滤掉之后,倒了一杯递给简默,“来尝尝。”

简默接过奶茶,轻轻抿了一口,眼睛瞬间就亮了。

焦糖的香甜和红茶的醇厚完美的结合在一起,口感浓郁顺滑。

第68章 第 68 章 水果甘露

温俞看着他问, “怎么样?味道可以吗?”

简默,“比外面的好喝太多了。”

温俞,“你这材料也比人家好多了好吗?”

简默摇摇手指, “不, 就算材料再好, 要是手艺不行也做不出来这么好喝的奶茶, 所以说到底还是你厉害。”

温俞眼里都是笑意, “谢谢你的夸奖了。”

简默将奶茶送到温俞嘴边, “你也尝一口。”

温俞抬头便对上了简默含笑的眼睛,他脸上不由得一热,下意识的垂下了眸, 张嘴轻轻的抿了一口。

简默轻声问,“好喝吗?”

温俞不敢看他, 轻轻点头, “嗯。”

简默笑,“我就说你手艺好。”

他举杯就饮, 温俞撑大眼睛, 他方才饮用的地方, 正是他刚刚饮用的位置。

温俞脸上一热,忙移开目光装作没看见。

“我们继续做杨枝甘露吧。”

简默眼里带笑,“好。”

做杨枝甘露简单,主要是先把西米煮好。

温俞先将西米洗干净然后烧水,水开后下西米, 再搅拌一下防止粘锅, 改大火为中小火煮至西米只有一点小米心,盖上盖子,转为小火焖煮至全然透明, 捞出过冷水备用。

简默,“西米煮好了,接下来做水果奶昔了。你想用什么水果。”

温俞,“芒果肯定要做一个,其他的看你喜欢。”

简默扫了一眼桌上的水果