。”

爬山明明是个活动身体，能让人暖起来的活动，却因为山上温度比预期中更冷，爬到后半段把禾嫒尺冻够呛。

高原、冷、累、多重buff叠加，禾嫒尺打车回古城时，半道上便开始不太舒服，瘫在车椅上念叨：“我好晕，好累，好困，我有理由怀疑这是高原反应。”

“什么高原反应，你头又不疼。”卢贝敏摸摸她的手：“手这么冰，你刚才是不是摸雪来着，叫你别摸又不听，菜鸡。”

禾嫒尺闭上眼：“我饿。”

卢贝敏：“饿就吃饭。”

禾嫒尺：“我要吃肉！”

前面说自己高原反应的时候她还虚得很，喊我要吃肉时又中气十足，给滴滴司机逗笑了。

司机实在没忍住，搭话说：“吃肉去清真美食一条街，我们平时都到那边吃肉，有柴火鸡、铜瓢牛肉、还有其他很多吃的。”

禾嫒尺一听精神来了，什么？古城附近还有这种街？

……

司机把她俩在街边放下就走了，没发生传说中拉客吃回扣的问题。

或许是因为这个地方距离古城还有一定距离，跟古城的热闹不同，清真美食一条街人很少，少得让人觉得有点儿荒。

爬过山以后饿得很，想吃肉的禾嫒尺拖着卢贝敏随便找家距离最近的保山铜瓢牛肉店便扎进去。

进店时，店里老板和员工们正在吃员工餐，似乎还挺惊讶大白天居然有人上门吃饭。

其中一位店员依依不舍地离开餐桌，给两人递上一次性的点餐菜单，以及铅笔：“想吃什么在餐牌上写，写完叫我。”又赶紧回去吃饭。

铜瓢牛肉店是个吃牛肉火锅的地方，火锅锅底分清汤、红汤、酸笋汤，锅底单点25，鸳鸯30。

涮到锅里的牛肉按斤算钱，普通牛肉80一斤，牛肚、牛筋、牛肺、牛肠皆是70~80不等。

除了牛肉，还有午餐肉、鲜牛片、各种肉丸等等，15~18一份。

像娃娃菜、豆苗、豆腐、萝卜之类的素菜基本是5~8元左右。

两人都是第一次吃铜瓢牛肉，菜单拿手里看半天没拿捏好应该点多少东西吃才好。

卢贝敏看着菜单纠结半天：“按斤卖不太好点吧。”

禾嫒尺倒是有经验些，朝正在吃饭的店员们招手，问：“能点半斤吗？”

刚坐下吃饭没多久的店员抬起头来：“可以！”

“其他牛杂能拼半斤吗？”

“可以！”

得到肯定的答案，两人商量过后，决定点上半斤肉半斤杂，再加半斤新鲜牛肉，又圈上几个素菜，搞定。

没多会儿，一个炭盘便被拎了上来。这时禾嫒尺才注意到，店里每张桌子中间都有一个专门用来放炭盆的小洞。

铜瓢牛肉又叫火瓢牛肉，得用炭火热着吃。

炭火上桌，周围的温度便马上升了几度，刚才在苍山上冻够呛的禾嫒尺赶紧伸出手来烤。

没等她将手完全烤热，铜瓢牛肉也来了。她俩点的是鸳鸯锅，半边清汤半边红锅。

铜瓢牛肉吃的主要是熟牛肉，不管是牛杂，还是牛肉，基本都是熟的。

牛杂切成块、牛肉则切成片，早在锅子上桌之前便同原汤一并煮进锅底里，浇上一勺特制卤汁。

锅底里本来就垫有蔬菜、萝卜、南瓜等各种食材，乍一看，便容易让人觉着格外丰盛。

铜锅锅子薄，导热快，再加上里边的食材都是熟的，汤也热。锅子才被放到炭火上烧没多久便热起来。

铜瓢牛肉不管是清汤、红汤，汤里的油都不算很多，尤其是清汤。

汤上的油份基本来自炖牛肉时熬出来的牛油，不