,创业历程拍出来,然后正经推荐他店里的招牌米粉。
例如价格实惠一些的肉丝粉、酸菜小笋粉、或是常见的青椒炒肉粉、红烧黄牛肉粉之类的。
没想到她重点推荐的,是粉。
店里卖十块钱一斤,让食客自己打包回家自己煮的鲜米粉。
还有小料。
难怪她之前让他给店里的小料定打包价,原来在这等着他。
不过他店里的小料确实好,都是他在老家精心选了运过来的。
这么想着,盛连走到后厨,按照往常习惯的样子,给自己煮了一碗米粉当早餐。
没吃几口,之前招的两位员工便陆续按时到店。
她俩像约好了似的一起进门,路上还聊着些什么,刚进门看见他,便说:“老板,昨天小迟发的视频你看了吗?”
“该不会以后来的客人全都在店里打包鲜米粉,不堂食吧?”
“那我们是不是得多备些粉?”
“小料是不是也要多备些?”
说完,她俩也没管盛连回没回话,便溜到后厨给自己备早餐去。
也是粉。
在米粉铺打工米粉可以随便吃,正好昨晚看视频看馋了,今天看店里米粉眉清目秀的。
小料也是。
其实两位店员在店里打工这些天,都没找对店里米粉的正确打开方法。
因为老板说在店里工作米粉任吃,给粉码备的配料也是同样可以自己炒了随便吃,所以店员在店里吃粉时,很少将注意力留给小料,反而更愿意多加成本更高一些的码子。
有时候还会将菜炒了,再到隔壁快餐店打包一份米饭配着当菜尝。
这就跟去吃自助餐时,总喜欢挑贵的食物吃是一样的心理。
先回本嘛。
昨天看过小迟的作品后,她俩才回过味来。
美食博主都说精髓是米粉和小料,粉码才是添头,她会吃,听她的!
“加点这个,她昨天推荐的酸腌菜。”
“我也要,我要那个笋子。”
“萝卜给我来一点,我不要那个白的,要红的那种。”
“这是啥东西?”
“……我也不认识,不管了,加一点尝吧。”
一碗米粉还没完全下肚,两人又聊开了。
“见鬼,小料真的比店里粉码好……”
“可是它不要钱。”
“老板,你的小料从哪弄来的,自己做的吗,我想给老家邮点。”
“今天可能会比较忙,你们吃完就来开工吧。”
丢下这句话,之前从未被当面说过店里粉码不好的盛连心情复杂地转到后厨备货去了。
……
贝雷特看到《湘菜离开湖南会发生什么?》时,是作品发出次日中午。
正好,可以配午餐享用。
跟小迟沟通已经是大半个月之前的事情。
她以为在那之后,小迟会出一期米粉特辑,或是在小紫书等平台写图文笔记推荐盛口禾。
因此,最近一直在刷小迟在各个平台发布的新作品,想知道自己之前说的话有没有能帮上她。
看到《湘菜离开湖南会发生什么?》时,她根本没想过这部作品里面会有米粉内容。
毕竟作品前半部都在很正经地给大家推荐开在鹏城的湘菜店。
在贝雷特心里,其实大多数湘菜馆子出品都大差不差,就是辣椒炒一切。但小迟推荐这几家店的方向却因为经营者的经营理念不一样,出品、价位、以及店内招牌菜都有不同。
看得她有滋有味的,连带午餐时候配的土豆丝和蒸排骨都变得倍香。
在她