。所以她总有一种自己似乎已经很了解这个菜系的感觉。

哪怕实际上她没怎么吃过。

今天会点进视频的原因，不是因为她对湘菜感兴趣，也不是因为她知道小迟没吃饱这个美食博主。

而是纯凑热闹。

前些天，阳洋曾在话题#广东淡人在湖南湘潭被辣成浓人！论饮食习惯和性格的关系？底下跟人讨论过吃辣到底影不影响性格的问题。

作为一个生活在江西的吃辣王者，阳洋性格不像部分网友说的那样，吃得越辣性格越火爆，反而总会下意识避免冲突。

看见这个话题，她很难不上去说道两句。

说的时候其实没太认真，可过几天后再看到话题源头的美食探店作品，她便又再次好奇起来。

难道真的有人会因为饮食习惯改变而性情大变吗？

等真点进视频，她便把之前的疑问全忘了。

她点进的作品是《广东美食博主爱上湘式手撕鸡》

开幕雷击。

刚点进视频，迎面撞来的便是一大份被撕好的鸡肉，与切碎的青红辣椒等调料配菜翻炒过后倒入盆中的样子。

因为镜头视角很近，阳洋甚至能看见被顺着纹理撕下来的鸡肉丝与青红辣椒混在一起，泛着油光与腾腾烟气。

这让她下意识地咽了咽口水。

被馋出口水的人显然不仅只有她一人，否则屏幕上就不会出现：

[啊啊啊，大晚上的，补药啊！]

[救救，给口饭吃吧，孩子快饿死了。]

[我的眼泪从嘴角流了下来。]

[直接开大，不讲武德？？？]

之类的弹幕。

再往后，随着视角转换，博主小迟的声音才从视频里传出来。

“今天我想试试网友推荐的湘式手撕鸡，听说湘式手撕鸡每家店都有自己不同的做法，今天这家的做法有些复杂，需要经过三道工序。”

“先卤，再油炸，最后撕开上锅里炒，我还没吃过要油炸的手撕鸡，今天一起去看看吧！”

好的。

一起去看看。

阳洋在心里默默应道。

现在的她显然已经不记得自己点进视频时，其实是为了看看这位美食博主到底怎么被辣椒辣得性情大变。

她脑子里都是手撕鸡。

其实江西也有手撕鸡。

作为和湖南距离不算很远的省份，江西的饮食习惯其实和湖南有些相似，在阳洋老家吃的手撕鸡也是辣的。

但她们这多是先卤再撕，有些店甚至会用盐焗鸡做手撕鸡，炸过再炒确实没怎么见过。

原本坐在电脑椅上歪着坐的阳洋不知从什么时候开始已直起身子，脑袋朝屏幕方向微微前倾。

似乎是真想穿过屏幕，跟着小迟一块到店里看看需要经过三道工序的手撕鸡应该怎么做。

而这个时候，视频中的弹幕内容，则变成了各地网友们平时都怎么吃手撕鸡。

[啊？手撕鸡不是要吃嫩的吗，炸过还怎么吃呀？]

[前面的你站住，炸过的手撕鸡绝品！]

[我们这里的不炸，卤过直接撕了拌也很好吃！]

一堆争论手撕鸡应该怎么吃的弹幕底下，幽幽飘过一句拉仇恨的。

[是公园后面那家吧？我就知道，昨天刚吃完。]

嗯，这人还是视频网站会员，发出来的弹幕颜色都格外不同。

这句弹幕成功让阳洋羡慕几秒，不过很快，她的注意力便被视频中的其他内容吸引。

老板刚把炸好的卤鸡捞出来，用夹子趁热撕，再一转眼，便已被下进锅中翻炒。

店老板