们又在混合了蔬菜的虾壳汤里放入了炒至微黄的面粉、白葡萄酒和鲜奶油，又把切成块状的虾肉放了进去。

很快，一股浓郁的海鲜味道飘散出来。

在此之前，艾米从来没做过龙虾汤，就算做过类似的汤菜，也做不到这么复杂的步骤。在琳达的指挥下，她学到不少烹饪海鲜菜的知识。

她由衷夸赞：“琳达太太，你果然是做海鲜菜的高手。”

“噢，真的吗？”

“真的。”艾米点点头，“就比如说往汤里放一些炒过的面粉这个步骤，真的很妙。”

以后她做汤菜的时候也可以这样尝试一下。

两人说话期间，龙虾浓汤已经熬煮得差不多了，蔬菜变得软烂适口，白葡萄酒的酒精彻底挥发，鲜奶油也完全融入到汤底之中。

用盐和黑胡椒进行调味，再撒些欧芹碎作为装饰，龙虾浓汤就可以出锅了。

这时候的龙虾浓汤汤色浓郁，橙黄鲜亮，有种丝滑的浓稠感。

热腾腾的汤面上泛着一层薄薄的油脂光泽，汤中漂浮着一些切成块的虾肉和蔬菜，为这锅浓汤增添了丰富的色彩，光是看着就诱人食欲。

两个人盛汤出锅，一人一碗，搭配着烤好的面包片，一起享用这道龙虾浓汤。

开吃之前，艾米忍不住问了一句：“摩根吃什么？”

“当然是吃它的狗粮了。”琳达一边把餐具摆上餐桌一边说，“龙虾汤虽然美味，但对于小狗来说未必是件好事。”

尽管琳达说得很对，但艾米还是忍不住用同情的目光望了一眼不远处啃着狗粮的摩根。

可怜的摩根，做饭的时候在她们脚边转悠那么久，原来只是起到了陪伴的作用。

她摇摇头，用勺子舀起一勺龙虾浓汤。

鲜、香、醇，汤底浓郁醇厚，经过长时间熬煮，龙虾壳的精华释放而出，每一口都充满了淡淡的胶质感。

因为加了蔬菜，汤中融入了洋葱、胡萝卜等蔬菜的清新味道，增添了一丝甜味，鲜奶油的加入则为整道浓汤带来了丝滑的口感，每一口都如同奶油般顺滑。

喝完小半碗龙虾汤，艾米又拿起一片面包片往里面蘸了蘸。

吸收了龙虾汤的面包片，边缘变得湿润，中心仍然保持原有的酥脆，面包片吸收了龙虾汤的精华，麦香与海鲜香气相互激发，释放出更加复杂的香气，让人食欲大增。

艾米很快就把盘子里的六片面包片吃得一干二净，顺便将碗里的龙虾汤扫荡一空。

【你已解锁食谱图鉴“龙虾浓汤”】

坐在对面的琳达举着面包片，眨了眨眼：“亲爱的，你吃饱了吗？我是不是准备的食物有点少？”

“没有没有。”艾米连连摆手，“我吃得很饱，真的。”

要不是做不到，她真想把自己满格的体力值让琳达过目。

见她说得诚恳，琳达放下心来：“那就好，我还担心你吃不饱呢。”

艾米轻轻笑了起来：“我们做农夫的都比较能吃……让你见笑了，琳达太太。”

琳达说：“怎么会呢？能吃是一件多么值得骄傲的事。”

琳达吃饭的速度没有艾米那么快，艾米坐在餐桌旁边等她慢慢吃完，又帮忙把厨房打扫干净，这才离开了琳达的家。

“琳达太太，谢谢你今天的款待。”艾米站在门口说，“龙虾浓汤特别美味。”

“你喜欢的话一定要常来。”琳达笑着说，“下次我们再尝尝其他海鲜。”

艾米笑弯了眼睛：“好的，琳达太太。”

和琳达还有摩根互相道了再见，艾米骑车自行车朝自己的农场方向骑去。

不知道什么时候，雨已经停了，雨过天晴后的温泉镇