最简单的调料和配菜,做出非常美味的美食来。
“对,用的是鲜榨的花生油。鲜榨的花生油能够将葱香与蒜蓉完全调和,同时还能提升两者香味。”
“不但能够提升两者的香味,还能够使香葱蒜蓉酱的味道,完全与生蚝肉融合,提高生蚝肉的鲜甜。而且,你用的香葱,还是红头小葱。红头小葱的香味会浓一些,与蒜蓉结合的话,还能够完全去除生蚝肉的腥臭味。你的这个香葱蒜蓉酱,和这烤生蚝,简直就是绝配。”
莫倾颜突然有些理解,那句“为知己者死”这句话了。
因为能找到一个了解和明白自己的人,真的是非常的难得。
像高莫祁这种一吃,就能吃出食物所使用的配料,调料,以及制作方法。发现问题,能够及时给与意见的美食家。简直就是所有厨师都梦寐已久有的知己。
因为这样的美食家,完全可以帮助厨师提升厨艺。
有了高莫祁的这个评价,后面的那些人,已经将期待,从羊肉串牛肉串,又分了一部分,到烤生蚝上。
只是,这生蚝王的数量并不多,完全万润鲜超那边一共也就80只。
除了第一架的那20只外,剩余的60只,也不足以让所有的粉丝分。
所以,没有分到生蚝的,就只能吃羊肉串,牛肉串了。
虽然有些失望,但是那些没吃到生蚝的,很快就被羊肉串和牛肉串的味道给征服了。
这味道,不好太吃了。
羊肉串和牛肉串以及烤生蚝,都只是开胃菜。
后面的烤羊排,养牛排,才是主菜。
经过腌制后的烤羊肉和烤牛肉,外焦里嫩,一口下去,里面居然会爆汁的那种。
烤的时候,就已经香得人口水直流了。
吃起来的时候,更是好吃得连舌头都差点吞下去的那种。
经过了一天一夜的腌制,这烤羊排和烤牛排已经入味到了骨头里。
所以,连骨头,都是香的。
那大口大口啃的感觉,和烤串,完全是两种感觉。
吃完羊排牛排之后,就是龙虾王了。
莫倾颜这龙虾王,采用的是和生蚝一样的香葱蒜蓉烤法。
龙虾都是新鲜宰杀的,所以肉质非常的鲜美紧致。
那香葱蒜蓉酱,更是将这龙虾王的鲜美提升到了极致。
然后还有各种宋北辰等人买的海鲜。
什么烤鱼,烤螃蟹,烤大龙虾轮番上阵。
众人吃得飞起。
直播间的观众们,看得那口水是哗啦啦直流。
一个个都恨不得穿透屏幕,去到现场,好品尝一下,那些极品烧烤。
等到肉吃得差不多了。
最后就轮到这烤蔬菜上场了。这烤韭菜,烤娃娃菜,烤青椒,烤金针菇,烤茄子,也是一绝。
谁能想到,这蔬菜居然也能烤。
而且,这烤出来的味道,居然会这么好。
这不只是粉丝们吃到了,就连不要脸跑去排队的冯导,副导演也都吃到了。
当然了,节目组的各个工作人员也都吃到了。
莫倾颜买食材的时候,就已经预算上了节目组工作人员的份。
甚至,就连李管家等人的份,莫倾颜都算上了。
要说这吃烧烤,当然是不能光吃烧烤。
还得配啤酒。
因为人多,莫倾颜怕有人喝醉耍酒疯。
所以,没有配啤酒,而是配了各种冰镇的饮料。
这绝味的烧烤,冰镇的饮料,再加上皎洁明月的夜空。
一切都显得那样的惬意与美好。
莫倾颜虽然作为今晚的