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呵。

四宫知希收回视线，目光放到自己的料理台上，一边处理着食材，一边心里不由得冷笑的想到：

这句话应该是对你说的才对。

紧张的氛围早在主持人宣布『食戟』开始时就已经弥漫在会场四周，四宫知希看着桌上处理干净的食材，明白接下来自己要面对的是一场恶战。

被誉为天下第一汤的佛跳墙，单单是它的汤底就相当费事，需要用到的食材有鸡、鸭、鸡爪、猪骨、猪手、猪蹄筋和猪皮。

处理完的食材几乎堆满了四宫知希眼前的料理台，会场上所有人都不禁好奇的看向他，想知道对方到底要做一道什么菜。

对面的睿山枝津也不像四宫知希那样制作过程复杂，他所要做的是一道法式龙虾浓汤，把龙虾处理干净后，便把其放入装满水的深锅中大火蒸煮3分钟，随后又立马转中火，待波士顿龙虾外壳呈深红色，就代表它已经熟了。

捞出龙虾备用，蒸煮过波士顿龙虾的水也不能浪费，这是睿山枝津也做法式龙虾浓汤中的关键。

锅中泛着淡淡黄色的水，在蒸煮过程中也把波士顿龙虾的精华蒸了出来，眼前平平无奇的汤汁就是之后睿山枝津也要再度加工的龙虾高汤。

接下来的步骤是剔龙虾肉，睿山枝津也带好手套，拿起陈列在旁的工具，要开始行动时却不自觉的望向了对岸四宫知希那边。

佛跳墙在熬汤过程中耗费的时间很长，为了节省时间，四宫知希选用了压力锅来协助自己，除了之前在锅中加入的七种食材外，为了让汤更加鲜美，四宫知希还在里面放入了一条鲫鱼。

骨头是最能熬出食材精华的东西，压力锅内丰富的食材们争奇斗艳，最后相互交融熬煮成一锅奶白色香气四溢的浓汤。

四宫知希打开锅盖看了看，确认已经熬出好了后，才捞出里面的骨头和残肉用纱布包裹捣碎，因为经历了在压力锅里长时间的熬煮，像骨头这种的东西轻轻一敲便轻而易举变成了渣滓。

通过纱布将这些东西沥出最后一部分汤汁后，就到了为锅中白汤增添风味色彩的一步。

白皙的手拎起炒锅，四宫知希的眼睛盯着锅内翻炒着的香辛料，这些香辛料经过铁锅的翻炒更进一步能激发出自身所具有的香气。

敏锐的听觉捕捉着锅底嗞嗞的响声，四宫知希颠着锅看着香叶，八角，桂皮以及姜片在被颠起时颜色逐渐变得焦黄，他便知道已经可以了。

收锅把这些香辛料倒入浓汤的同时四宫知希也不忘在里面扔进一块黄/冰糖，随后又开始炒酒。

“他到底要做什么？”

伴随着对手睿山枝津也心里疑问，赛外的评审员以及观众席上围观赛程的观众们也不由得疑惑出声。

他们只能看着四宫知希把一个又一个名贵食材扔进锅里，然后重复性的炒制什么，另一边的对手睿山枝津也都已经快做完他的料理了，四宫知希这边还是连形态都看不出的半成品。

“他不会是要放弃了吧？”一名外联商会的成员迟疑的猜测道，但很快他的话又被注意着周围一切的久我照纪怼了回去：

“才不是这样呢，你们就等着看好了！”

久我照纪的目光看向会场上空的计时器，蹙着眉，双手不自觉握紧。

时间不多了，一定要加油啊四宫！

最终先端菜到评审员面前的是睿山枝津也，他端着做好的法式龙虾浓汤一步一步经过四宫知希的料理台，而后顿了顿，漫不经心的对四宫知希说道：

“我还真搞不懂，你到底是何必呢。”

睿山枝津也的单片眼镜反射着精明的冷光，四宫知希听着他讥笑了一声，然后便朝着三位评审员那边走去。

四宫