这只鸡这么肥,给她一半?越春寒这也太大方了,今天的过年可算是能沾点荤腥了!
柳寡妇因为解决了食物问题,走的时候满目春风屁股一扭一扭的看起来就非常的愉悦。
越甜甜一直趴在屋子里的窗户上往他们这边看,看到柳寡妇走了就想下地出去和他们站在一起,可此刻的院子实在是太狼藉了,鸡血和乱飞的羽毛撒了一地,看起来宛如凶杀案现场,看着着实触目惊心。
越春寒倒神色很平静蹲下身子一点点的收拾地上乱七八糟的东西,甚至还有闲心去关注苏栀,偏头去看她:“我一个人弄就好,你别沾手了,现在缓没缓过来,还害怕吗?”
苏栀还没等回应越春寒的话,忽然感觉脸颊一凉,她伸出手感受到了一片湿润,仰起头看向天空,发现天色不知道什么时候竟然灰了下来,天空上飘着很多如白絮一样的雪花。
苏栀一怔,临近过年竟然又下起雪了,不知道是不是因为穿越到年代文里的关系,之前在城市里很少有这么大的雪,而现在竟然一场接一场,几乎没有停歇过。
天空中飞扬的白絮一样的雪花,很快变成了鹅毛大雪,一点点的往下坠落,而这次的雪断断续续的竟然一直下到了过年当天。
屋外的雪一件厚实的一踩一个坑,越春寒早早收拾了院子里的积雪,但还是有不少雪花在纷纷扬扬的往下掉落。
苏栀一大早就已经把家里的年画贴在了墙上,这似乎是越春寒家的传统,每年过年的时候都要买一张新的替换上去。
只不过卖年画的大部分图片内容都是那些求子嗣的年画娃娃或者是好看的外国小婴儿,苏栀扒拉了老半天,才从其中找到了一张山水画。
农村过年的气氛比城里的要浓烈的多,家家户户即使没有钱,也要在窗户上贴上窗花,贴对子。
因为外面的雪下的实在是有些大,正巧越甜甜也不能出去找别的小伙伴玩了,他们三个人在家里忙活的热火朝天。
苏栀做了一个凉拌菜,又把猪蹄好好的收拾了一下,简简单单的成为了两道菜,红烧猪蹄和猪皮冻。熬煮猪蹄费了很长时间,里面的胶质全都溢了出来,落到了汤里,表面都是一层油脂,只要等这汤稍微的冷却,就可以成为一道简单的皮冻。
皮冻又分清冻和荤冻,里面不放任何别的东西清清爽爽的纯净的猪t冻就是清冻,而里面有些猪皮和肉的则是荤冻。
纯净的皮冻比较清爽一点,带猪皮的皮冻则更加弹牙有嚼劲,不过苏栀都不吃,她还是更喜欢吃素一点。
那只柳寡妇帮忙杀了的鸡被砍成两部分,一半送给了柳寡妇一半留着他们自己吃。
越春寒用热水往鸡身上浇,烫毛拔毛,一点点非常细致的清理出来,把鸡爪子上的黄色外皮扒出来,很快整理的非常干净,白白嫩嫩。
他知道苏栀没有什么力气,所以拿着菜刀把鸡剁成了小块,等着苏栀做菜。
以往越春寒和越甜甜两个人一起过年的时候都是凑合着的,中午甚至还是吃之前的剩饭,而且如今只是多了苏栀一个人而已,整个家都显得热闹非凡,看起来也多了点烟火气。
“吃饭啦。”
炉灶间的炉子生得很旺,苏栀腰间系着围裙微微俯身在农村的大铁锅里来回翻动着菜,被热气蒸腾熏的她脸都红了,甚至鼻尖也冒了点点热汗。
一家三口各有分工,越甜甜自告奋勇要给苏栀烧火,熏的小脸灰扑扑的,而越春寒则帮忙苏栀打下手,洗碗刷盆剁肉切菜,苏栀只需要单纯的炒菜就行,连炝锅的东西越春寒都细致的切好放在她的手边,看到苏栀有时候来不及的时候还会非常自然的挺身而出接着苏栀的开头继续翻炒。
等一大桌子菜端上桌的时候,三个人坐在炕上