带子。
显然这不是他第一次进这个食堂亲自下厨了,上下翻找东西的背影看上去十分轻车熟路。
很快,青年就折返回到厨房的橱窗边,弯腰透过窗口询问站在外间的诸伏高明:“乌冬面可以吗?我看到冰箱里有这个。乌冬是熟面预制冰冻的,做起来比较快。”
“乌冬面就很好,谢谢。”诸伏高明微微鞠躬致谢。
“太好了!对了,您能吃辣么?以及有什么食物过敏或者不爱吃的吗?我看到厨房还有一些蔬菜……”青年细心地询问,说完还抬手示意诸伏高明一会儿可以先去餐厅内随便找位置坐下稍等片刻。
“您随意发挥即可,在下并无忌口。”回完话的诸伏高明并没有选择离开,而是站在橱窗前观察青年在厨房内忙碌的身影。
青年先从柜中找来一口高汤锅,往锅里接了半锅水后将其放到燃气灶上点燃火焰烧水。随后拿了个盆子蹲下,没一会儿就不知从台面下方哪个犄角旮旯里掏出几颗土豆、洋葱、胡萝卜……再将装着蔬菜的不锈钢盆放到水池里等待清洗。
诸伏高明看到这里便也走进厨房,向青年提议:“请让在下来帮忙吧。”借口说他也肚子饿了,想尽快吃到晚餐。
这次青年没有再反对,而是让出了水池前的位置:“那这边的蔬菜就麻烦您了?”
“好,没问题。”
交代完任务的青年转身从厨房的冰箱里取出两块冰冻的乌冬面,还有咖喱块以及一盆应是厨师放在冰箱预留第二天使用的半成品肉丝——
显然他打算做咖喱乌冬面。
自己同样会做些简单料理的诸伏高明只扫了一眼便心中了然,洗完蔬菜后不用提示就在案板上将削完皮的土豆等蔬菜切成了丁状备用。
另一边,青年先将两块冷冻的乌冬面放进水烧开的高汤锅中解冻加热,接着又打开了第二个炉灶,取来一口平底锅放上。
往平底锅中加入适量的油,等油热后先倒入洋葱炒香,然后再倒入胡萝卜、土豆等蔬菜丁,继续翻炒至蔬菜变色。接着又挖了两勺备用的肉丝倒入锅中。
待锅中所有的配菜都翻炒均匀上色后,加入适量的水和咖喱块,煮开后转小火,不停搅拌地煨一会儿。
期间另一个炉灶上的高汤锅内再次沸腾滚开。看青年制作咖喱一时腾不出手,诸伏高明就主动帮忙捞出已煮熟的乌冬面,沥干水分;在青年的指点下翻出两个餐盘,将乌冬面分别倒入其中。
随着搅拌,没过多久平底锅中的咖喱块就快速融化,充分地与先前的蔬菜丁及肉丝融合为一体,化为浓稠的酱汁。青年将煮好的咖喱酱浇到餐盘中的乌冬面上,末了还撒了一些芝麻作点缀。
就在诸伏高明以为咖喱乌冬面已经完成,准备端上盘子出去时,青年稍稍拦了一下。
只见对方举着手中的鸡蛋晃了晃:“等等,不介意我再煎个流心蛋吧?”
宽敞明净的偌大食堂,此刻只有两个坐姿得体端正的男人,面对面坐在靠近厨房门口的位置。
诸伏高明看着面前卖相极佳、完全不输外面食铺的咖喱乌冬面,语气中充满了旁人听不出来的感激:“看上去很美味,那么在下开动了。”
筷尖轻轻戳破雪白煎蛋鼓鼓的“肚子”,明黄色的蛋黄冒着热气立刻顺着洞口流淌了出来。
诸伏高明浅尝了一口,眸光一亮,咀嚼咽下食物后立即开口称赞:“很好吃,如此简单的食材也能做到色香味俱全,浅羽先生果然是个十分全能的人,您真的很了不起。”
此时的浅羽守和既不想戳破流心的蛋黄,又觉得刚出锅的煎蛋太烫,于是就先把煎蛋拨到一边,正专心卷乌冬面。
听到来自对面警官的夸赞,马上谦虚地回道:“您能喜欢就好,