花材的稳定供给,便?是头一个问题。
这?段时?间,棠记一直在也用?老张送的菜,虽然稳定,但老张家里毕竟是近郊的农村,有些夏棠想要要的花材,老张却提供不出来。
他急得着上火,甚至跟夏棠说,要不自己骑着大二八去远处的村子看看,兴许能找到?供菜的地方呢。
夏棠摇了摇头。
老张每天给她送一次菜,一送就是三个店。
自己的菜园子要顾着,菜不够了,还得找村里的其他人家去买。
他自己每天都忙不过来,再让他去走村串巷的,她还真怕他给累坏了。
老张这?里不行,她就得找其他的渠道。
在找到?之前,她也只能先在市场里头买那些小摊贩零散供应的花材。
好在进入了春天,后街卖花材的摊贩越来越多,虽然价格贵些也不稳定,但也能勉强供得过来。
确定下花材之后,夏棠便?一头扎进了中央厨房,开始了对?美食的“试验”。
陈敏芝来的比夏棠要晚一些。
她前段时?间领了分红后,便?带着笑笑和敏云一起搬了出去,暂时?先在附近租了个小院子。
她还寻思?着,等多分几?个月,还可以买一套。
现如?今的房子都不贵,但是有产权能转让的也不多,想要买房,也得碰。
她一进院,只觉得整个小院儿都弥漫着花香,再一看,地面上堆着各种各样的花卉。
有金灿灿的金雀花、花瓣肥厚的白玉兰、洁白泛蓝的苦刺花、各种颜色的玫瑰……
各式各样的花朵分成堆放在一个个的簸箕上,光是眼睛看着,都是一场视觉盛宴。
陈敏芝不由得啧啧称奇。
走进厨房,夏棠正和朱村花一起将?玉兰花的花瓣一片片剥下来,放到?清水里浸泡干净。
一片片洁白的玉兰花飘在水上,看上去白胖胖的,倒是比在树上时?增添了不少的憨态。
“夏棠,你这?是要做什么啊?”
陈敏芝洗了洗手,将?夏棠手里头的玉兰花接了过来,熟练的掰了起来。
夏棠此时?的肚子已?经?有些大了。
她穿了一件宽松的薄毛衣,头发松松的挽着,相比之前增添了不少的温婉。
她轻轻将?手在白布上按了按,说:
“玉兰花可以做挺多种菜的,我想试试,到?底是做蜜饯好,还是用?来做酿肉。”
“什么?还能做蜜饯?酿肉?”
陈敏芝可从来没听?过这?一出,顿时?眼睛睁得大大的:
“夏棠,你没在骗我吧?”
朱村花笑着接话道:
“我一开始也不信呢,但是刚刚夏棠姐做了金雀花炒蛋,我就什么都信了。对?了敏芝姐,金雀花炒蛋就放在那边的桌子上,你要不要试试看?”
陈敏芝回头一看,金灿灿油汪汪的炒蛋正放在自己不远的台子上,看上去特别有食欲。
她笑着回头:
“行,等我帮你们做完这?个,就去试试。”
一整个下午,三个女人在厨房里忙碌个不停。
各种菜式都试了个遍,吃到?最后,终于确定今年春天主要推的有三种——金雀花炒蛋、玉兰蜜饯和苦刺花豆米粑粑。
金雀花炒蛋是春天云省乡下常见的一种菜肴。
将?金灿灿的金雀花摘掉花蒂洗干净,烫熟后与鸡蛋一起搅拌均匀。
炒出来的菜肴黄黄绿绿的十分好看,吃起来又香又嫩,特别具有春天的气息。
而经?过夏棠烹饪出的金雀花炒蛋,在两种传统的食材上又添加了火腿作为调味,咸香的火腿