择快速清点了一下食材,拿起一块兽肉,说:“你来把这个切成丝吧,做一道萝卜炒肉丝!我再拿一块兽肉,用黑银刀剁成馅儿,咱们炸萝卜丸子!最后来一道炝拌萝卜丝!”
吸溜,口水都要流下来了!
雪原笑着答应下来,带着日仰忙活去了。
卓穆自然而然留在闻择身边,默契地配合着他。
白寒不擅长做饭,就干点打水、烧火的杂活儿。
“当当当”,围着灶台,很快响起了闻择卖力剁馅儿的声音。
等雪原把肉丝切好,他这边也差不多剁好了。
“卓穆,你把剩下的馅儿剁完,我过去腌肉。”
卓穆点头,顺势接过黑银刀,两人的手指短暂地触碰,又分开。
“那我们呢?”雪原问。
“帮我切一下萝卜!去了皮,也是切成丝!”
“没问题!”
闻择担心和雪海部落没有他惯用的调料,这次出门,把淀粉、蜜浆、麻刺果什么的都带上了。
他取了个干净的大陶盆,放淀粉和水,把肉抓了抓,这样能让肉变得更嫩。
雪原一心多用,观察学习着他做饭的方法。
等他的肉腌好,萝卜丝也切完了。
闻择起锅烧油,开始用大火爆炒肉丝与萝卜丝。
“刺啦~”
还没放调料的时候,肉丝和萝卜丝在油锅里就交织碰撞出了霸道的香气,令雪海部落三人瞪圆了眼睛。
等闻择调了味,咸、甜、麻、酸、鲜味既完美交融,又层次分明,成倍地激发出香味,飘了很远很远!
如果香味会说话,一定是得意又骄傲的语气:小老虎们,通通让开!都尝尝我的厉害!
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