两人刚忙了一会,听见房门吱呀一声响,蒋小一扭头一看,顿时喜道:“赵叔,你回来了?”
“嗯!”
“什么时候回来的?”
“今天?晌午。”赵云澜已经醒了好一会儿了,这会儿人也精神,朝他们走过去,脸上挂着?浅笑:“今晚是准备吃螃蟹吗?”
“是啊!”蒋小一高高兴兴,似乎见?他回来,特别欣喜。赵云澜心里暖暖的?:“那我也给你们帮忙。”
这感情好。
不然一大桶的?螃蟹,不知道要刷到猴年马月。白子慕积极的把木桩推他跟前:“赵叔快坐。”
赵云澜看了他一眼,笑了笑:“这个怎么弄。”
白子慕:“就?是把给它们刷一下?就?行了,其实这山里的?螃蟹也不脏,但咱得有个仪式感,再把这儿。”他捏着?只螃蟹,示范性的?把它的?腮给掰了下?来:“把这个拿掉,就?行了。”
这简单。
赵云澜跟着?干了。
蒋小一问三个小家伙是不是还没有醒?
赵云澜点点头,说方才倒是醒了一回,不过他见?着?他们还困倦,就?哄了他们再睡会。
蒋父回来的?快,割了一抓南瓜苗,见?了赵云澜,同他打了一声招呼,便拿了菜篮子坐在一旁,开始剥南瓜丝。
蒋小一看了眼:“父亲,你割的?南瓜苗可真是嫩,上次唐家婶子见?了我,还夸我们家今年种的?菜可好了呢。”
蒋父道:“确实。”
不过也正常,毕竟今年有赵主君在,他勤快,隔三差五就?给菜儿浇水,放的?猪粪又多,菜自是长?得好了,要是如此这些?菜还不懂事长?得歪瓜裂枣,那再忙他都得抽点时间搁菜地里头训它们一顿。
各有各的?忙,大家一边做着?活,一边聊聊家常。
蒋父说最近铁板豆腐不太好卖了,以前是一天?四五桶都不够卖,如今能卖两桶都已?经是顶了天?了。
“白小子,你看咋的?办?”
蒋父是有些?急。
特别是白子慕前儿同他说新屋子只青砖就?得去几百两时,他都要两眼一翻厥过去,只青砖就?去这么多,后头家具啥的?,怕是就?更不用说了。
但床、柜子这些?又不能不买,如今家里现在睡的?这几张床,隔个几天?就?得拿着?锤子敲敲打打,破床配新屋,这也不搭啊!
这人是有银子了才觉得踏实。
白子慕道:“先卖着?,等热一些?了,咱卖别的?。”
这话便是已?经有主意?了,蒋父闻言安了心。
一桶螃蟹刷完时,已?经五点半。
不过夏季昼长?夜短,黑得慢,七点多外头才会暗下?来,因此也不用太过着?急。
螃蟹多,白子慕想了想,打算拿一半来炒了,做香辣蟹,另一半则做油炸蟹。
这螃蟹虽说小,但却是有黄的?。
不过要是炒的?话,蟹腿蟹壳会硬一些?,就?吃不了了,油炸后脆,蟹脚啥的?都能吃。
螃蟹砍成两半,这时候要是直接下?锅炸也行,但这样做出来的?蟹可能就?没那么香。
想着?蒋小一和几个小家伙爱吃炸鸡,吃多少都不觉得腻,白子慕没直接炸,而是对?半砍了后放盆里,用米酒和盐巴腌制了一会,又把花椒面,芝麻,还有辣椒粉,面粉往盆里倒,一通搅拌后,白子慕又打了三个鸡蛋进去搅。
油温六成热时就?可以下?锅炸了。
蒋小一站一旁,见?着?锅里的?螃蟹慢慢变成了金黄,虽是还没有吃,但他一瞅,就?知道这油炸蟹肯定香得很。
白子慕见?他猛咽口水,晓得这