这菌子,湿的时候,看着好像很多,可晒干了其?实也没有?多少?,村里人吃惯了,也没觉得有?啥,只觉大?鱼大?肉才是香。
可府城的人却是好这一口,因此每年菌子出来的季节,时常会有?卖货郎来村里收购,然后?卖到府城那边去?,这种干菌子,都是供不应求。
还有?春笋也得挖一些,到时候也可以拿笋干炖肉吃。
村里森*晚*整*理不是家家户户都有?菜地,即使有?,那菜地也不是都宽敞,想种啥就种啥。
这个时节山里的妇人、夫郎多得要命,都是去?找野菜的,能晒干的就晒干,能腌的就腌,等着冬日没菜了,就可以拿了吃。
动物都囤食过冬的本能,人也是一样的。
蒋小一今儿割猪草,碰见叔公家的婶婶,对?方送了他一捆蕨菜。
这蕨菜摘了之后?容易老,一般回?来了,得尽管过下水。
蒋小一都没来得及歇,喝了水就开始洗锅,想着烫一下蕨菜,等白子慕晚上回?来炒了吃。
今儿他炒的蕨菜,就挺香。
可腊肉没有?了,早上煮的那块还是柳哥儿拿来的。
前儿春耕完,他和蒋大?树回?了趟娘家,过年那会儿柳家做了点腊肉,就是想着他回?门的时候让他带回?来。
不多,就两块。一块给二房送了过来,早上白子慕直接全切了炒了,这会儿毛都没剩。
但蕨菜其?实凉拌才是最好吃的。
白子慕晚上回?来,整了道凉拌,直把三个小家伙吃摇头晃脑。
蒋小一干了三碗饭,还有?点意犹未尽。
“夫君,这凉拌蕨菜真好吃。”
蒋小三吃得满嘴油:“对?,小三都还想吃呢!”
赵鸟鸟举起手来:“鸟鸟先。”
今晚做的到底是少?了一些,赵云澜和赵主君也喜欢,肉都没夹多少?,竟夹蕨菜吃了。
蒋小一想着明儿找野菜的时候,蕨菜得多摘一些才行,这菜下饭得咧!
吃了晚饭,王二路就赶着马车来接赵主君了。
说是赵富民几天不见他了,想他,让他回?去?住一晚。
赵主君走?了,大?家便坐院子里唠闲,几个小的在一旁玩。
赵云澜说家里建的作坊已经开工了,香油已经做了一批出来,他回?来前,也已经给底下几个客栈负责做菜的师傅去?了信,让他们明儿过来,跟着邵师傅学做两天。
不过烤鱼、鸭脚煲都是白子慕推出来的,赵云澜让他得了空跟着邵师傅一起教。
如今他们是一根绳上的蚂蚱,白子慕便也没推托。
不过既然香油不做了,蒋父也算是闲了下来。
蒋小一想了想,家里天天做豆腐,那豆浆一桶又一桶,他们几个到底不是水牛,拼了命的喝,都喝不完一桶,剩下的偶尔大?房那边会来拿点喝,偶尔得了空,他也会给隔壁钱家和叔公家送一些,不过到底不能天天送,毕竟他也要忙,送了也送不了多少?,拿去?喂猪到底是浪费。
“夫君,要不我们做豆皮吧!”蒋小一戳了他一下,又继续剥着手里的瓜子:“这豆皮不管是煮还是炒,都挺好吃的,想来拿去?客栈里卖也能卖得动,不然那豆浆拿去?喂猪,我都舍不得。”
“卖肯定是能卖得动的。”白子慕朝蒋父看去?:“可是父亲忙得过来吗?”
这会儿热了,豆腐皮确实容易做,可又要晾晒,又要看火,一个人怕是要忙些。
蒋父正?在编簸箕,家里先头的簸箕并不多,蒋小一前儿做萝卜干时候都没有?使,这会儿闲,他想着做几个,以后?晒啥子东西都方便些,闻言道:“忙得来。”