，又让他看‘菜单’。

说是菜单也不对，就是指着厨房里一堆的菜，然后告诉他，店里平日?都卖啥子菜，哪个菜是招牌，哪个又是什么价。

古代便是这样了，客栈没有菜单，客人一进店里头，都是小?二迎上去，然后报菜名。

这些掌柜的自是也要知晓。

白子慕都哽了，跟着赵掌柜‘学’了半天，他是脑子都累透了。

下午过了饭点，客人少?了，店里轮班歇息半个时辰。

跑堂的多是躲在角落打个盹，掌柜和算账先生这种老?大?级别的人物，在后院有专门歇息的地方。

晓得白子慕要来，赵掌柜在屋里摆了两张床。

白子慕嫌心累，一躺下就睡着了。

赵掌柜看他睡得四仰八叉，还?口水横流，无奈的笑了起来。

这小?子学东西真是快的，啥事儿说过一遍就能记着，肯学肯干，要说先头他还?有些不满意?，这会儿倒是觉得这人行了。

上了年纪觉少?，他喝了口茶就去了外头。

“赵掌柜。”

一出来刘虎子就过来了。

赵掌柜看他:“怎么了？有事？”

刘虎子吞吞吐吐，赵掌柜都不耐烦:“有事儿就说，今儿忙着呢。”

其实也没啥。

刘虎子就是想，让店里重新招个掌柜的。

不然便是一山不容二虎。

白子慕要是真留下来，真掌了权，那么赵掌柜卸任后，白子慕肯定立马的开了他。

刘虎子说得委婉，他说他认得白子慕，这人是个上门的，听说手脚不太干净，店里客人来来往往的，好些个非富即贵，有时喝醉了直接倒桌子上，要是店里留了这么个人，岂不是要惹麻烦？

赵掌柜看他一副真心为了客栈着想的样子，心里越发?的失望。

早上那会儿，他不是看不出来白子慕看这人时眼神有些不对劲，可一早上下来，白子慕也没在他跟前上眼药，说刘虎子任何的坏话。

白子慕要是真的手脚不干净，那天来的时候，雅间桌上那些个物件摆上头，哪样不是昂贵？可白子慕看都没看，一进去就规规矩矩，眼睛都没乱飘。

这两人之间虽是不晓得闹过什么事，但这会刘虎子这么沉不住气，迫不及待的诋毁人，还?毫无气度风范，把他当傻子一样，赵掌柜心里顿时气得不行。

再看刘虎子时，眼神就变了。

刘虎子刚来那会儿，还?勤勤恳恳，老?实本分，后来干久了，赵掌柜看出来，他有些膨胀，也有些自得，甚至也有些忘本，但今儿他才晓得，这人也是真真毫无容人之量。

他和白子慕之间的恩恩怨怨暂且先不论，刘虎子这话，也是当真的好笑。

他当掌柜的是啥？

烂大?街的存在？想招就招？想辞就辞？

而且就算他不满意?白子慕，这是少?爷亲自定下来的人，连他都没有那个权利直接让人走，刘虎子倒是厉害，竟同?他说这般话。

“他手脚不干净，你咋的懂？”

刘虎子听出他语气里带着的不满，不晓得由头，还?怔了一下:“我……我都是听人说的。”

“是嘛。”赵掌柜冷冷的笑了一声:“那我还?听说你这人忘恩负义呢！”

刘虎子头脑空白:“赵爷爷，上次的事儿都是误会，我啥子人您还?不清楚吗？是不是白子慕说了什么？他的话您不能信，我和他之间有些过节，他就是……”

“够了。”赵掌柜呵了一声:

“我不管你们?之间有什么过节，我只晓得，我若是你，这会儿绝不会再不自量力?的去招惹他，而是想尽一切办法跟他搞好关系，