候只能老实交代：“口感不错，嫩滑得很，就是太辣了些，还是甜些的?适口。”

说这话时，目光隐晦地在她堪称温甜的?笑靥上划过。

果然，总算听得对方承认这小癖好，沈朝盈大?悦。

收起?促狭，忍笑：“还有一盏芝麻糊，多加了一倍糖，端来给郎君解辣。”

第83章 酥脆炸鲜奶

自从有了管事以后, 沈朝盈就不?怎么在前头晃悠了，闲下来没事便琢磨吃食，这?天正在做炸鲜奶。

她对于牛乳这?种食材的利用几乎到了极致, 不?仅煮着吃蒸着吃炖着吃，眼下还要炸着吃，连阿福也不?得不?佩服，牛到了小娘子手里可算是?倒霉透了。

没有土豆跟玉米两大作物, 虽说少些方便, 却也不?是?完全没有办法，先时做抹茶奶冻用的就是?米浆, 也没有异味，眼下便被她直接挪用了方子。

先熬奶冻，去外边放凉冻着等凝固后再切成均匀小块, 将吐司硬边切掉，柔软内芯擀薄, 与奶冻一起裹起来, 最后收口时刷一层蛋清封边，卷成圆圆蛋卷模样, 下油锅炸至金黄。

外皮脆而不?吸油，内馅嫩而不?稀溏，比裹面包糠的还好吃。

这?样的牛乳，她们?在厨房里就没忍住先分食了一碟。

再推荐给客人们?, 盛在白瓷盘中, 堆成小塔一样。

端看那金黄色泽，一下便能联想到焦酥口感, 端闻空气中涌动的香味，又能联想到牛乳的醇厚。

卖相漂亮, 香味浓郁，色香味前两者就过?了关。

伙计们?上菜时不?忘了叮嘱：“客人趁热吃，凉了没那么酥脆。”

不?知怎的，沈朝盈总觉得这?两日路过?店门前用戏谑目光打量的路人越来越多了。

若只是?些闲言碎语，自然?困不?住她，况且后世娱乐圈有句话说的很对“黑红也是?红”，新开那两店的生意明显热闹了不?少，除却口碑发酵以外，自然?也有免费的营销的缘故。

但挡不?住有清高人士舞到脸上来。

与一桌熟客闲聊牛乳的一百零八种吃法时，店里又进来几人。

沈朝盈抬眼，顺嘴招呼着：“郎君们?小聚可坐那边靠窗处，席位大，地方宽敞。”

这?一抬眼，便是?一怔。

其中还有罗娘子前夫——那位被撸了官职的宁郎君。

据说对方眼下跑洛阳去了，在宁父友人所开书院中教书，怪不?得好几月不?见?对方，原来是?没脸见?人，抑或是?家宅不?宁，跑出去躲避？

某种意义上来说也算是?熟人了，沈朝盈大大方方地跟他打招呼：“观宁郎君气色红润，可见?近来身?体康泰，事事顺心。”

事事顺心……宁策想到丢脸事，脸上笑容有些勉强。

不?过?，一想到这?几天听说的轶闻，他又畅快起来，“店主小娘子亦是?，光彩照人啊。”

沈朝盈微笑递上菜单子，面对其余几人暗戳戳的打量，还能神色如常地向他们?推荐炸鲜奶：“外酥内软，奶味香浓……实是?一道佳点！”

今日是?宁策做东，面对笑吟吟的小娘子，他自然?不?会丢了风度，基本上对方推什么，都点头。

最后沈朝盈扫一眼他们?的单子，笑道：“郎君一行?四人，又刚从饭席下来，这?些吃食未免太多了。要么去掉几个吧，或是?一会儿有吃不?下的，想外带的，尽管吩咐伙计就是?。”

虽说对方不?至于抠搜银钱，但浪费粮食总归不?好。

过?去也有远道而来的客人，机会难得，什么都想尝，不?听劝点多了，果?然?浪费一大桌子，她都主动招呼着替对方将能打包