去铺子里帮忙的早晚赶着马车来回， 叶青青索性火锅铺子炒火锅料的事情都放手?给?小?月去做， 账目每日小?星都会带回来给?她过目， 她还会抽时间从春风、夏雨、秋霜、冬雪几?人口中询问一遍店铺里的状况， 得知天气越冷，铺子里的越是人满为患，一桌难求， 庄子上的蔬菜和羊肉都有点供应不?上。

叶青青便让人找来鹿山别院的崔庄头， 崔庄头来得很急， 还带来了叶青青上次过去地里摘过的每一种菜， 尤其?是折耳根和荠菜，她自提过一句喜欢，这崔庄头倒是实?诚， 短短时间竟然给?她各挖了一篮子，另外还带了几?筐柿子， 叶青青看着那红橙橙还挂着白霜的柿子， 只觉得格外喜人， 一个个水灵灵的柿子看着就让人想要尝一尝倒是有心了。

“上次只打了个照面， 崔庄头有心了。多谢，这柿子喜人，这野菜我亦甚是喜欢。”叶青青露出了这两日来最开怀的笑脸冲崔庄头道了声谢， 随手?翻了翻登记在册今年?各类牲畜数量和粮食租子。

叶青青看的认真一时间没说话?， 脑子里盘算着产出， 底下等着的崔庄头还以为是主家少奶奶嫌弃今年?的租子少，吓得汗流浃背， 一脸忐忑又紧张不?安。

他们这庄子里二公子T恤大家不?容易，租子比别处都要少上一层，是以庄户们日子都过得挺好，他们干活也老实?本分，可这新来的二少奶奶他们却是摸不?透性子，万一她不?高兴，嫌弃租子少了，二公子身边耳旁风一吹，主家若是要涨一涨租子也是说的过去的，只是大伙的日子怕是不?好过了。

“庄子里牛羊鸡鸭鹅倒是数目可观，天冷了，也快过年?了，每家分上一直鸡鸭，池塘里的鱼年?下也捞一捞，年?下每家分两条，再另外杀上几?只羊和年?猪给?每家分一些肉，好好备一备年?货，记住，新搬来的庄户也别落下，院子前头的这片地，我打算给?新来的庄户去做，崔庄头意下如何？”叶青青看着账本清晰，便知道崔庄头平日里是用了心在打理庄子，便也T恤他们几?分。

崔庄头原本还担心要被?为难，没想到?落到?头上却是天下的喜事，往年?便是二公子也只是让他们该留的留，并不?会额外多分他们这些东西，没想到?新来的少奶奶倒是比二公子更加心善，先是受宠若惊，随即激动的朝叶青青直直跪下磕头，激动得差点落泪。

叶青青一个现代人的灵魂，哪里受得了别人动不?动跟她下跪磕头，赶紧让他起来，又说出自己的打算，“将你们所需牲畜留下，明日起每日多杀两头羊送去铺子里，若是不?够了，劳烦崔庄头附近庄户家买一买，后面便多养一些牲畜，另外，今日便开始杀猪吧，每天杀十头猪将肉都送到?主家来，年?关下想来你们也不?太?忙了，你替我问问谁家的爷们妇人得闲，要动作麻利贤惠些的，若是谁家日子特别艰难些，也都叫来宅子里帮工吧！我不?白让你们干活，开工钱的。”

“帮工？还开工钱？少奶奶您有事尽管吩咐，我们不?要工钱，等下回去我便张罗人手?过来听您差遣。”崔庄头没想到?这少奶奶看着年?纪轻轻，说话?客气有理，还提出要给?工钱，他们这些庄户本就是依仗着主家生存，哪里还敢蹬鼻子上脸。

“既是听我差钱，那规矩便随我的来。”叶青青心知庄户的不?容易，也没道理让人休息的日子来给?自己下苦力不?给?钱。

叶青青将后续需要的菜都列了个清单，让崔庄头尽快去安排人种，随后又写了做腊肉需要的各种佐料清单和用具清单，让人送去安乐火锅铺子找四?九和小?星去采买齐全?。

崔庄头看着清单上的字陷入沉思，纠结再三还是说出了自己的疑惑，“少奶奶，这油菜籽，花生、番薯、芫荽、葱、姜，蒜，还有这许多的青菜需要种这般多么