不少美食。
众人品尝之后不断发出赞叹声。
冯彬也是吃过好东西的,“确实软糯滑嫩,香甜可口,有独特的酒酿香气。”
沈宁也尝了尝,大酒楼的手艺确实不错,这满满的胶原蛋白,她得多吃两块。
裴长青把自己那块的猪蹄筋给她吃。
众人看夫妻俩如此恩爱,在人前也毫不避讳,非常自然,不但不觉得碍眼,反而欢喜得很。
这才是榜样,是楷模啊,不愧是陛下表彰的福气娘子。
裴二郎,有福啊!
冯彬更乐意,他回头要给宫里写信,就今儿这流水席,够他写好几页纸的!
小珍珠小鹤年、宝儿陈琦几个也围在这里品尝,一个个煞有介事地给出点评。
靳老爷子乐得见牙不见眼,给小珍珠小鹤年和宝儿使眼色,他给留了好大几块呢,都是蹄筋颤巍巍的。
大厨:“这红腐乳相当够味儿,用来做红乳扣肉肯定好吃。”
靳老板:“别肯定啊,赶紧做上。”
大厨笑道:“东家,正在锅里蒸着呢。”
众人又期盼上了。
那边儿杨老板家大厨的红乳猪蹄也出锅了,只是大家刚吃得心满意足,再吃难免有些腻,反而对那边儿菠菜汆丸子更感兴趣。
虽然实际两家口味差不多,只是客人们先入为主,难免形成了“靳老板家红乳猪蹄好吃、地道”的感觉,以后就会记着这个,就会下意识去靳老板家吃。
杨老板只能干气鼓,又让大厨赶紧张罗其他菜。
孩子们却很捧场,毕竟来了这么多客人,他们得先让客人吃好,所以靳老板那边儿他们没怎么吃着,这会儿杨老板家的好了,没人抢,他们就过来捧场。
“杨老板发财!”孩子们脆生生的说吉利话儿。
吃完又一通夸,给杨老板夸得舒舒服服的。
沈娘子说了,做人得有来有往,吃人家杨老板的红乳猪蹄,又不给钱,那得给夸。
沈宁和裴长青一边走一年跟来客们闲聊,前面桃源老板又招呼他们。
“沈老板、裴二郎,来尝尝我们会仙楼的烧鸡。”
沈宁挽着裴长青的胳膊款步上前,看了看,赞叹道:“庞老板家的烧鸡真不错,色泽金黄,瞧着就有食欲。”
庞老板是个胖嘟嘟的中年人,他亲自给沈宁和裴长青夹连皮带肉的部位。
沈宁和裴长青尝了尝。
裴长青眉眼一动,“皮酥肉香的,确实美味。”
沈宁也尝了尝,前世她和裴长青吃过很多地方的烧鸡,各有各的风味儿,这个应该是先用饴糖腌制,再油锅炸,然后用卤料汁卤。
香酥软烂,确实美味。
庞老板笑眯眯的跟弥勒佛一样,“沈老板,提提意见呐?”
沈宁笑道:“庞老板的烧鸡味道一绝,相当好。”
庞老板:“诶,沈老板,实在点儿嘛,给咱家提提意见。”
沈宁:“庞老板,这个真的非常好吃,也可以像烤鸭那样用烤炉烤吗?”
现在的烧鸡都是油炸加卤,很少烤的,烤鸭倒是有。
如果酒楼有烤鸭的烤炉,那自然也能烤鸡。
烤鸡肯定比油炸鸡更健康,尤其对庞老板和靳老爹这种富态人。
当然,鸡肉好吃,不管炸还是炒、炖、白切都很美味,也不差一个烤。
鸭子在炖、烤、熏里面却是烤着最好吃。
炖的话首选红烧,加入啤酒则味道更丰富,不仅有鸭肉的鲜香还有啤酒的醇香,吃起来也更滋补。
不过现在没有啤酒,也可以用白酒,现在的白酒度数不高,而且都是粮食酿造的有独特的清