如我疼婆娘,我给盂兰片的可?是?最嫩的那块儿。”
见七爷顿在那里,手里刀比划来去,不知该往哪里下的样子,就知道他?根本不知道羊身上哪块儿的肉最嫩。
他?这?是?装秃噜扣了,还片不好会欠味儿,他分明是第一回干这个。
“族长不知,我就喜欢吃带点嚼劲的。”
忘了边上人特意给备的筷子,冯妙嫦抓起块碟里的羊肉送嘴里,睁眼说着瞎话。
果?然,七爷手上的刀就有了准头,刷刷地飞舞起来,刀影中,指厚的最合适入口?大小的羊肉很快就堆满了一盘子。
仗着刀法好,又叫七爷给圆回来了。
山胡部的人被他的快得看不出刀影的手法吸引住目光,没人盯着了,冯妙嫦趁空多吃了几块羊肉。
现烤的河套全?羊确实名不虚传,就不是?羊最嫩的部?位,肉质也细嫩的不得了,真?的是?入口?即化的承度。
等烤的全?牛肉上来,虽没有羊肉嫩滑多汁,却别有风味。
既扮上了豪爽,冯妙嫦也就放开?来吃了,羊肉牛肉都吃了不少。
吃到最后她还是?略有遗憾,觉着若是?自己配料喂出来的,指定比山胡部?整治的好吃。
心里一动?,若是?暖锅里用了河套羊肉呢?
看七爷一口?都没吃,这?可?不行。
这?一会儿已够她品出孜羌人的吃食都用什么料了,冯妙嫦跟盂兰要了小锅,麦粉,野葱,菇子,盐和调料。
盂兰很快让人备好送来,冯妙嫦给那口?煮奶的小锅倒上水架到火上,等水开?了,给案上片好未动?的羊肉倒进去,又给菇子撕开?扔进去,然后拿过那碗麦粉,边一点一点倒水用筷子搅合着,直到搅出稻米粒大小的麦粉粒,她均匀地扬撒到热汤里,等麦粉粒差不多熟了时?,给盐和几样调料下了,又切了野葱花撒到汤里,很快诱人的鲜香味飘散开?来。
冯妙嫦很清晰地听见边上七爷咽了口?水,知
到他?这?是?馋狠了,应该是?这?阵子米面未进引出来的。
满满地盛了碗放到他?面前,还不忘给他?描补,“也不能一点荤腥不沾,尽量吃些吧!”
“我省得。”七爷应了声,拿了羹勺吃起来。
开?始还矜持着,几勺子下去后,他?起勺子就快了起来,一口?接着一口?,头都不抬,吃得那叫一个香甜。
“那啥,能给我尝尝么?”上头铁单直勾勾看着问。
“瞧着怪好吃的,有剩的给我也来点儿呗?”盂兰也问道。
锅里还有小半锅,冯妙嫦忙分装了两碗出来,边上候着的接了给送到铁单夫妻面前。
夫妻俩都等不急拿羹勺,端起碗送嘴边吸溜起来。
几乎是?同时?,铁单夫妻接连赞叹,“这?个好吃!”“要不是?亲眼看着,真?不敢信麦粉能做出这?等美味来!”
边上的山胡部?众一齐搁那儿咽起了口?水,有几个朝铁单嚷道,“族长,留两口?给我们尝尝味儿呗!”
“族长,你哪好当我们面儿吃独食。
倒是?没人跟盂兰要口?尝尝。
铁单全?当听不到,三口?两口?给自己那碗吸溜完,又搁那里砸吧嘴回味起来。
“要粟米麦粉都能做成这?等美味儿,没大肉也能过日子了。”
盂兰看向冯妙嫦,“燕夫人能教我们这?个吃食的做法么?你不知道,族里都是?无肉不欢的,可?顿顿饱肉哪个吃得起,还是?得粟米和麦粉掺和着吃才?能过起日子。
可?族里老老少少吃粟米团子跟吃苦药一样,换了麦饼稍强些,可?总吃也不顺口?了。
若有这?个麦