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小雅姐姐实现呢!”

小颖姐姐在美国读建筑,小雅姐姐女承母业读船舶。

“是啊!”岳宁说。

“囡囡啊!赚钱固然重要,读书也不能放,伯伯等你好消息。”

莫伯伯就生怕她考不上大学,她笑:“等我拿到录取通知书,来上海给您看。”

“我一直忙都没去看过你爸爸,你拿了录取通知书,我们一起去你爸爸坟前,跟他说一声。”

“嗯。”

餐饮行业别人放假,他们忙得脚不点地,岳宁中间出去应酬了两次,就一直在宁宴待着。

马上要到直播的日子了,各种食材陆续都到了,他们的准备工作被TS和HTV联合拍摄了花絮,在两地电视台播放。

“宁宁,蔡先生来电话了。”秘书李小姐进厨房跟她说。

正在看龙趸皮发制的岳宁放下了手里事,进办公室,跟李小姐说:“接进来。”

岳宁接起电话:“致远哥哥,找我?”

蔡致远今天声音特别严肃说:“宁宁,马上来电视台。”

“怎么了?”

“日本的NC电视台播了一段新闻。说你做的不能代表中华料理。在日本引起了轩然大波,石川先生等下要跟我们通电话,还要安排你接受采访,你马上过来。”蔡致远说。

“哪能一顿饭就能代表中华料理的?我只是想在这一顿饭里,激起大家了解中华美食的兴趣而已。”

“电话里说不清楚,你过来再说。”

“马上到。”岳宁挂了电话,问,“李小姐,司机在吗?”

“在的,我已经安排了。”

岳宁去后厨交代了一声,脱了厨师服,立马下楼去,车子已经等着了。

这辆车不是她的专属车,是公司里公用的车子。她一直说要去考驾照,一直忙,只能等会考结束再说了。

到了HTV电视台,岳宁进去,前台小姐就跟她说:“岳小姐,您上六楼,蔡先生在三号放映室。”

岳宁上楼去,找到蔡致远,放映室里这次直播的HTV团队,还有两个TS的人都在。

蔡致远说:“重播。”

屏幕上出现了新闻片段,正是他们准备工作的花絮,而后出现了一位穿着马褂的老先生,这位老先生一口京片子很标准。

他说话不紧不慢:“作为行内人,我认可岳小姐,小小年纪就有如此的手艺。但是,看他们的这些准备工作里的材料,山珍海味倒是有了,但是用的大多是中八珍和下八珍。不拿上八珍出来,她好意思说是顶级中华宴席吗?真不值五万港币一席。”

这些话被翻成日语,那个记者问:“陈大师,那什么是中华料理的上八珍呢?”

“这个就要从八珍的历史说起了……”这位陈大师从周代说起,讲起八珍概念的变化,说到民国,分成了上中下,各八种食材,一共二十四种食材。

他说:“我细数了这么多,你们都听到了,这猩唇是排第一位的珍馐,另外还有,驼峰、熊掌,还有猴脑。但是岳小姐的食材里,这几样都没有吧?用中八珍和下八珍做的菜,实在算不得顶级。”

蔡致远侧头跟她说:“这位老先生是四九年被带往台湾的鲁菜大师葛忠雄。”

岳宁当然知道,四九年各行各业都有翘楚跟着去了台湾,这位能被带走,应该确实是技艺非凡。

岳宁问蔡致远:“我就问你,生吃猴脑你吃得下吗?”

蔡致远露出恶心的表情:“那跟吃人脑有什么区别?”

“就是啊!猩唇根据我读到的典籍,不仅仅是猩猩的唇,而是猩猩的整个头。你吃吗?”岳宁再问他。

蔡致远摇头,不过他又问:“那熊掌总归可以