扬菜馆，老师傅做的蟹粉汤包特别好吃。你周三叔还记得，跟宁宁说了，宁宁找了文婷，从上海空运大闸蟹到粤城，再转到这里，做了这个蟹粉汤包。”

“我也去拿一个。”张安平说。

张家老二跟侄女说：“安平，也给我拿一个。”

张家老二拉开了椅子在傅丹琴这一桌坐下说：“大姐，我跟安平安喜姐妹俩说了。以后你是她们的养母。现在你说不想进张家祖坟了。可您长嫂如母，我这几十年受你照顾，这个情分是实实在在的。以后改个称呼，我们就当成姐弟走动。行不？”

傅丹琴笑看着他，这个老二啊！最懂得见风使舵，都这把年纪了，既然他愿意维护这个体面，她就给他这个体面：“好啊！”

张安平端了两个小盅过来：“汤包没了，要等五分钟，五蛇羹出来了。”

听见五蛇羹出来了，周老爷子立马站起来：“我去拿。”

张安平把汤盅放桌上：“您俩先吃，我再去拿。”

傅丹琴揭开汤盅盖，一碗羹汤上飘着丝丝缕缕的白色菊花花瓣。

“我来港城这几天，吃了好几家蛇羹，那个羹汤汤底，大多是母鸡、筒骨和金华火腿吊的汤底，反而失去了五蛇羹的本来味道。宁宁这个就不一样，以蛇骨为主熬出来的汤底，是当年福运楼的味道。”周老爷子跟傅丹琴介绍。

张安平再拿了两个汤盅过来，给她二叔一盅。

傅丹琴尝一口羹汤，她细细品味，这道粤城里的传统菜，在港城有不少人家在做，家家都号称是正宗五蛇羹。

傅丹琴也吃过不少，各家味道不同，这是她在港城吃过的唯二，蛇有蛇味的五蛇羹。

广府人有吃蛇的风俗，三蛇羹还是五蛇羹，五蛇羹又是哪五种蛇，倒是没有个定数。

但是一盅福运楼的五蛇羹，却必须是过树榕、饭铲头、金脚带、三索线和白花蛇五种。

一来是五种蛇各有其功效，二来这五种蛇肉质也不同，有的驱头风，有的肉质幼细，有的清肝明目，有的熬出来汤底鲜香。

说得简单，但是这港城里大多数蛇羹像宣雄说的那样，高汤的味道已经影响了蛇羹本身的味道，感觉就是加了蛇肉的花胶母鸡汤。

“很清楚的蛇汤味道，每种蛇肉各有不同，是福运楼的味道。”傅丹琴说道，“这个小姑娘不是才十八岁吗？这个手艺可真了得。”

刚说起那个小姑娘，就见的外孙女张蕴娴推着车，车上装了一个粉红嫩嘟嘟的硕大的寿桃，外孙女说：“外婆，吃寿桃了。”

第134章 接大黑

这个寿桃一出现就吸引了众多人的目光,寿桃上一面是个“寿”字，一面是个“福”字，两边是桃花枝条装饰,外圈围着一圈小寿桃。

这样的中式面点在中国北方常见,山东叫花饽饽,山西等省份则是叫花馍馍，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月都会制作不同的面点。

花样繁多，而且制作极其精美。

风俗习惯不同,港城这种东西很少能见到。

傅丹琴显然没想到还有这么一个环节。

众人看得稀罕起来，周宣雄说：“今天宴会是中西合璧，既然有了西式蛋糕，自然不能少了中式寿桃。丹琴姐,打开看看。”

“打开？”傅丹琴有些不解。

周宣雄示意她像揭开盖子一样揭开大寿桃。

傅丹琴照做,盖子底下一堆一口一个，玲珑小巧的迷你寿桃。

“总共一百零八颗寿桃,祝外婆活到一百零八岁。”几个外孙一起说。

傅丹琴今天真是惊喜一个接一个，孩子们都不说活到九十九了？她笑着点头：“好。”

张蕴娴拿起一个还