感觉。
天气阴霾,小教堂里也是昏暗的,祭坛上非常吝啬地只点燃了两三根蜡烛,根本照亮不了全部的地方。
西维今天没有再煮热葡萄酒,味道不算太好喝的东西就不要再次出现了。
蛋和奶的香气并没有掩盖掉藏红花的气味,这种特殊的香料给予了小面包一种别样风味,吃不太习惯的人会觉得这种味道很接近碘酒。
西维静静地欣赏着这一整支歌,嘴角不由自主的也带出一点笑来。
这里冷极了,一进来就要不停地跺脚来保持温暖,教堂里面的火炉才刚点上没多久,没有那么快升温,只能先搓手让自己暖和起来。
她们都是些年轻的小姑娘,为首的女孩儿头戴着花环做底的蜡烛皇冠,点燃的烛火微弱跳动,但仍然能照亮一小片地方。
把这几个盆都掀开,所有的面团都揉搓放气,面团重新变得瘪瘪的,不过别担心,在酵母的呼吸下它们会重新膨胀起来的。
第一炉圣露西小面包新鲜出炉的时候,西维和奥斯汀都暂停了手上的工作,趁着热乎来品尝这些美味的小面包。
奥斯汀扭过头来嗷呜一口叼住了他的手,牙齿细细摩挲。
在送进烤箱之前还要在表面上刷上一层鸡蛋液,只需要在烤炉里烘烤上短暂的时间,香喷喷热乎乎的圣露西小面包带着扑鼻的香气新鲜出炉。
心急可吃不了热面包,西维用被烫到的指尖去捏奥斯汀的脸,龙冰冰凉凉,很适合用作降温。
奥斯汀咬了一口面包,仔细品尝了一会儿,腮帮子一鼓一鼓,他尝出藏红花那股怪味了,并且更喜欢上面镶嵌着的葡萄干。
“我喜欢这个节日。”奥斯汀在西维的耳边说。
奥斯汀帮忙卷面包卷,并在上面镶嵌葡萄干,当然,经过他的手上的葡萄干总是大打折扣。
等到他们离开教堂时再松开手也不迟。
把面团揉搓成长条分成一个个比拳头小上一圈的面剂子,也同样揉搓得细长,接着将面粉的两头朝着相反的方向卷起。
幸好西维和奥斯汀穿得足够厚实,寒冷不能抵挡他们的身体,手里也有暖和的暖石,不会被冻得直哆嗦。
时间很快来到第二天,圣露西亚节的日子。
西维默许了这一行为,但不算太鼓励,他可没有主动张开手来迎接。
现烤的小面包掰开来很软和,轻轻一撕,淡黄色的柔软面包体里满是一洞一洞的小气孔,放进嘴里柔软蓬松极了。
陆陆续续有村民进来,昏暗的小教堂逐渐被填满,炉子里的木柴也充分燃烧,释放出足够的热量,这里开始暖和起来。
哆嗦的另有其人。
这条龙完全能做得出来。
“但里面可一点儿都没有,还放了很多的糖。”西维说。
举杯歌唱,迎接光明,这样的节日是温暖的,为了纪念露西亚的温暖举动,人们聚在这里欢笑和歌唱,还要吃圣路西小面包和姜饼,还要配上一点热葡萄酒。
昨天做好的圣露西小面包上面撒上一些水,放进烤炉里复烤一遍,过了夜变得冷硬的面包重新软和起来。
大家都彼此打声招呼,态度热切,真的可以说上一句好久不见。
总的来说这样的小面包还是很好吃的。
他们烤了很多,只要留够明天要去的份量,今天吃掉多少也可以。
她身后跟着的整整齐齐两排女孩儿手捧烛台,这是一支明亮且活泼的队伍。
不过这当然还没完,在两个如同蜗牛壳般的螺旋的正中间,还需要塞上几颗深紫红色的葡萄干作为装饰点缀。
圣露西小面包有许多种形状,西维今天要做最经典的也是最传统的番红花形状。