用橄榄油炒香,加上洋葱和一些香料一起炖成一锅炖肉。
冬季的食材有限,他们拥有得最多的就是土豆和洋葱,还有一些卷心菜和萝卜,如何将这些有限的蔬菜烹饪得美味是一个大难题。
脑袋晕乎乎的。
削好的土豆就泡进水里,很快盆底都滚满了圆溜溜的土豆。
这可是一棵蓄满了积雪的树。
本来应该泡一壶红茶,但是西维临时改变了主意,从橱柜里拿出蜂蜜罐。
奥斯汀在这方面就要逊色一些了。
西维没有注意这边,依旧沉浸在烹饪书的世界里。
西维盖上蜂蜜罐,顺手将挖过蜂蜜的勺子塞进奥斯汀的嘴里。
随着书页的翻动,倒出来放在一边的开水也变温了一些,奥斯汀把温水倒进茶壶里,但沉淀在最底下的蜂蜜和玫瑰花瓣并没有舒展开的迹象。
他们坐在地上吃了一会儿饼干,水壶呜呜叫了起来。
“帮我到地窖里去捡一篮子土豆上来吧,我想烹饪一些土豆作为我们的午饭。”西维说。
奥斯汀张大嘴一口一个小姜饼,吃光以后就伸手到西维的怀里拿,这是今天的第二个幸福时刻。
这还不是结束,在彻底出锅之前还需要放上切碎的百里香和欧芹,一勺盐和胡椒粉。
紧接着开始给土豆削皮。
姜饼的甜辣味道在嘴巴里扩散开,饼干很脆,咬上一口酥脆掉渣,西维吃得小心翼翼。
西维穿上了舒适柔软的棉拖鞋,替换下来的鹿皮靴也一起放在壁炉边烤。
煮好的调味黄油焦香扑鼻,西维将这小半锅黄油全部都倒进土豆片的盆里面拌匀,确保每一片土豆片上都能够裹上黄油。
湿掉的衣服都脱下来了,搭在壁炉旁边的椅背上,逐渐升高的温度会将它们重新烤干。
“什么忙?”奥斯汀问。
喝点玫瑰蜂蜜茶也不错。
“才没有……”奥斯汀甩干净了身上的雪,“今天午饭吃什么。”
西维把烹饪书合上,然后将它安置回柜台上,他已经有了今天的烹饪思路。
再泡上一会儿就捞起来切成小块,只剩下一点点没有完全融化也没关系。
奥斯汀正在擦一块硬奶酪,擦出来的碎屑待会儿要填充到土豆片的缝隙里去。
水还没烧开,橱柜里还有姜饼,西维把饼干罐子拿下来,直接盘腿坐在壁炉前的地毯上。
“暂时还不知道。有牛肉,有肉肠,也有兔子,还有之前没有吃的羊杂。我们回家再决定吧。”西维摸了一把滚烫的脸说。
西维带着饼干罐站起来,奥斯汀也跟着站起来。
西维拿出了烤小蛋糕的模具,一整块铁模具里是一整排圆形凹槽,把土豆片填充进去。
“吃点吗?”他用手肘拐了拐奥斯汀。
回到农场里做的第一件事,就是把壁炉生起来,紧接着就是脱掉被雪水浸透的外套。
“只有土豆吗?”奥斯汀不太愿意将自己的屁股从椅子上挪开。
冲蜂蜜茶的时候不能用太烫的水,滚烫的开水得先晾一会儿。
化开的血水将干净的水盆染得有点红,伸手下去戳一戳,大部分羊肉都软了,不过还是能摸到一点冷硬的冰碴子。
幸好西维戴了帽子,那些落下来的积雪没有直接掉进他的领口,只是将他的视线都挡住了。
“真糟糕,你好像有点太惊慌失措了。”西维脸红着把落在帽子和肩膀上的雪全都拍掉。
饼干罐被放到餐桌上,奥斯汀也跟着在桌边坐下。
哗啦啦的落雪持续了一小阵子,两个人都变白了,雪停下来的时候看起来就很滑稽可笑。