道菜之后,我就不好了。
任务已经下达,肯定是没有收回去的可能了。
而且,早知道对方是个什么德行,陈苒也就不抱希望了。
果然,之前是自己太天真了,还以为第一道菜不错的样子,第二道菜也不会离谱到哪里去。
如今一看……
陈苒的性格还算是坚韧,不然也不可能坚持着把大学读下来。
所以,只是在心里抱怨一会儿,陈苒就准备动起来了。
月饼的制作是个大工程,而且自己还需要真正的理解月饼葡萄这道菜。
食谱已经第一时间发送到了陈苒的手机里了,也不知道厨神系统怎么搞的高科技,两个人如今还是聊天好友呢,对方直接以好友的身份给她发的消息。
看完制作流程之后,陈苒又是一脸“我没了”的样子。
实在是,系统真是太牛比了!
她以为,月饼葡萄就是两个放到一起,大锅烩,到时候,葡萄粘稠,月饼干硬,炒出来的样子……
咦,别说吃了,陈苒觉得自己看一眼之后,今天晚上就不必吃饭了。
但是,食谱里的制作方法,与陈苒想象的根本不一样。
月饼是正常的制作,只是个头很小,直径为三厘米,这个可是很考验制作工艺,好在之前抽的各种厨具里,就包括了月饼的模具。
所以,系统早就已经有备而来,只怪自己太粗心,没发现罢了。
系统要求的月饼是冰皮,馅料的话,建议是玫瑰花酱配豆沙。
因为系统追求的是甜口,这样与葡萄的口感并不冲突。
当然了,如果陈苒想要创新也不是不可以,还可以考虑其它水果,或是鲜花的馅料,但是豆沙是底配馅料,别的可以随意换,豆沙却是钉子户一般,不可以换!
当然,月饼是冰皮的,葡萄也是去了皮之后,晶莹剔透,看着就食欲满满的,然后……
能将这两种食材结合在一起的是白凉粉,制作果冻的白凉粉。
说白了,以制作果肉果冻的方式,制作出这道菜。
很好,又是一道凉菜。
这道菜上手不仅不容易,还十分复杂。
只是月饼的制作过程就十分麻烦。
陈苒默默的掏出了自己的小本子,记下了需要买到的食材。
种类特别多,主要还是月饼的制作要求食材多。
不过最近大市场上应该都可以买到,实在不行还可以从网上买,走线上超市,第二天就能配送到货。
今天的配菜已经全部卖完,时间也有些晚了,这会儿去买食材,多半都是今天剩下的不太新鲜的,陈苒觉得自己完全可以明天再去。
想明白之后,陈苒起身去关店,然后转过身回楼上,接着研究新食谱去了。
晚饭陈苒也没特意准备,大概是忙了一天,也不太饿,陈苒又给自己煮了方便面,实在是这个最方便快捷,还特别省碗。
陈苒用小锅煮,因为就自己一个人,可以直接在锅里吃,最后刷一下锅和筷子还有勺子就可以了。
吃过饭,陈苒接着研究食谱。
主要还是看看月饼怎么样做,对于一个厨房小白来说,月饼的制作过程还是太复杂了。
光是准备的各种面粉,就已经让陈苒脑瓜子嗡嗡的响了。
不过陈苒并没有因为这个,就直接放弃这道菜,虽然不知道放弃是怎么样的后果,但是放弃不是陈苒的性格。
研究到后来,如果不是手边没有材料,陈苒都想上手去试试了。
系统建议的是,自己除了正常的各种面粉之外,再准备一点红曲米粉,因为这个颜色出来的效果是微微的粉,正好可以和透明