经凝好了，雪白的一大锅，光洁无比，她下勺的时候都有些不忍心。

挖了两勺送进碗里，豆腐脑随着她的动作轻轻地摇摇晃晃，有点像果冻，但显然比果冻还要嫩，光看着，就觉得自己舌尖滑滑的，像已经尝到那股鲜嫩的味一样。

边瑜跟大家说：“都先吃份豆腐脑吧，吃完再干活。”

她又问距离自己最近的小青：“小青，要什么口味的？甜的？”她记得刚刚小青好像说自己爱吃甜口。

如果是以前，小青肯定选甜豆腐脑，但现在她对咸豆腐脑也很感兴趣。

她搓了搓手：“小鱼师傅，我想试试咸的。”

边瑜就给她添了一勺咸的汤汁，白色豆腐被褐**人的汤汁覆盖，边瑜又按照她的口味加上辣椒油跟香菜还有韭花酱。

满满一大碗，非常丰盛。

小青拿起勺子，看着眼前的咸豆腐脑，内心有点说不出的感觉，反正挺激动期待的，毕竟单单是这卖相，就足够让人食指大动了。

她挖一勺咸豆腐脑，热气冒起，吹了吹之后再放入口中，还是温热的，汤汁的香味在这种温度下被发挥得非常完美，她眼睛立马睁大，显然是被惊艳到了。

“好好吃！”

豆腐嫩滑结实，酱汁香浓，两者搭配，形成一种非常独特的、跟甜口豆腐脑完全不同的风味。

曹北是咸豆腐脑的坚决拥护者，他哈哈哈笑道：“我就说吧，咸豆腐脑好吃。”

说完，他也吃了一口豆腐脑，随后感慨道：“还得是小鱼师傅，这道咸豆腐脑是我吃过最美味好吃的豆腐脑。”

等他吃完咸豆腐脑，又去尝甜豆腐脑，同样被那种甜而不腻的滋味征服了。

大家沉迷在豆腐脑的香味中，每个人至少吃了两大碗，这才满足地继续开工干活。

边瑜这边也已经炸好油条，捞起来沥油，曹北将豆浆搬出去。

很快，就有运动员们渐渐来到食堂。

首先来的是裴晴晴跟罗建国，两人年纪跟口味都差得大，但因为打牛肉丸那次经历，两人结下了深刻的革命友谊，最终变成饭搭子。

裴晴晴走在前头，一进门就急匆匆往打饭窗口赶：“真是豆腐脑呢！”旁边那配料她一眼就认出来了。

裴晴晴最爱的美食之一就有咸豆腐脑，小时候家附近有个奶奶摆摊，做的豆腐奶贼好吃，她能一口气连续吃半个月都不腻，那时候是冬天，就在搭起的暖棚里吃，一碗豆腐脑下去浑身都暖烘烘的，本来还没睡够早起的人吃完后瞬间就打起精神来了。

可惜那个奶奶没过多久就因为身体原因没继续营业了，后来裴晴晴都没吃过那么正宗美味的咸豆腐脑了。

裴晴晴这么思念着，目光也直勾勾盯住那色泽浓郁、看起来就非常够味的汤汁，咽了咽口水，超大声说：“你好，给我一份咸豆腐脑吧。”

打菜员：“好嘞。”

白花花的豆腐打入碗里，然后淋上一大勺汤汁，裴晴晴没忍住，嘴巴都跟着张大，恨不得那汤汁是直接倒入自己嘴巴里。

裴晴晴还加了一勺辣椒油跟一把香菜碎，热气包裹着香辣气味浮起来，有了绿色点缀，咸豆腐脑的卖相变得更加好看了。

裴晴晴转身，刚好跟慢吞吞走进来的罗建国撞面。

罗建国看着她碗里的东西：“这啥呀？麻婆豆腐？怎么早餐吃麻婆豆腐？”

裴晴晴怀疑自己听错：“罗叔，你说啥呢！这是豆腐脑啊。”

罗建国的震惊不比她少：“这是豆腐脑？”

“对啊！”裴晴晴吧砸一下嘴巴，又去要了一根油条，“老香了。”

罗建国不愿意相信：“豆腐脑怎么可能长这样！豆腐脑应该放糖啊。”