食客挑选,咱们不必做那些,两三种便可。”
姚沐儿舒展眉眼,“夫君与我想到一处去了,我想添一道荤菜,素菜成本低,那些小酒楼可以跟咱们打价格战,荤菜本钱高,就算想打怕是也打不久。”
第030章 大虫
“听说没, 姚记明儿要出新菜!”
“可算出新菜了,天天吃竹筒豆腐都吃腻了。”
“老林我可听见了,明儿去了别让我瞧见你点竹筒豆腐。”
“咸吃萝卜淡操心,我点啥管得着么你!”
市集最繁华的地段, 两个汉子你一句我一嘴, 将姚记要出新菜的消息, 大声宣扬出去。
“几位慢走, 你们可知姚记明儿出什么新菜色?”有吃过姚记的百姓,叫住二人。
个头略高,穿着一身粗布麻衣的汉子, 开口道:“沈老板说是道荤菜, 一份只卖十文钱,分量与竹筒豆腐一般多!”
“一份荤菜竟只要十文?!满春楼一份素菜都七八文呢, 也就新研制出的那道卖五文。”
个头矮些的,抱着胳膊满脸不屑,“什么新研制的,分明是从姚记那偷来的!”
“就是, 偷都偷不明白,味道差那么多难吃死了。”
“你这年轻人, 说话未免太难听了些, 你不爱吃不代表旁人不爱吃,老朽我就觉得味道尚可。”
“大爷,您都这么大岁数了,还是给自己吃点好的吧,就多出一文钱的事儿。”
“你!”
老汉险些被气了个仰倒, 两人见状忙携手溜了。
“戏过了啊,差点惹祸上身。”林松柏抄着双手道, “万一被你气出个好歹,你那成衣铺子可不够赔的。”
梁松翻了个白眼,“你当我傻,那老头身子骨瞅着比我都结实,我俩要打起来指不定谁输谁赢。”
林松柏衣袖一甩,“粗鲁。”
“好大的儒酸味,熏死我了!”
“何不以溺自照!”
梁松:“……”
虽然听不懂,但肯定不是啥好话!
而此时,西街姚记食摊,夫夫俩正准备收摊回南街小院。
“待会儿去赵屠户那定几只鸡,家里还有些芋头,应当够用几天,若是卖得好再找人收购。”姚沐儿与夫君说着,“我记着二嫂家去年留了好些芋头,到时问问二嫂卖不卖。”
沈季青应了声:“好。”
今日只做了七十份竹筒豆腐,晡时未到便卖净了,姚沐儿先与夫君将板车送回家,紧接着便去了赵屠户那。
“卯时是吧,没问题,保准给收拾得干干净净!”
“这是定钱,您收好。”
“成,慢走啊姚老板。”
一只鸡三两斤,能做八到十二份竹筒芋头鸡,姚沐儿在赵屠户那定了五只,明早卯时来取。又去杂货铺买齐各种香料,挑了两个膝盖高的陶罐,将需要用的物件儿都置办齐全,腰包瘪了一大半。
姚沐儿捏着钱袋子,表情严肃,“得加紧赚银钱了。”
沈季青配合着点点头,嘴角浮现出笑意。
翌日一早,沈家四口寅时刚过,便起来忙活开。
蒸包子、熬骨汤、炸豆腐、炖芋头鸡。
芋头鸡炖至八分熟,到时盛进竹筒,上蒸笼蒸个半刻钟便可。
姚青云帮着烧了半个时辰火,眼看要误了时辰,忙背上书袋一溜烟似的跑出院子。
小汉子走后,姚沐儿与夫君将陶罐搬上板车,拉着去了西街。
“姚老板与沈老板来了!”
“是鸡汤,我闻见香味儿了!”
“还有芋头,难不成是芋头鸡?”
刚到摊