官，在贵人跟前做管事又有月例银子，又尊贵体面！

沈青倒是无所谓，去后院看了一眼苗雨射的靶子，还真是像模像样的。便道：“成啊，小雨这就是我最亲的兄弟了，我不拔拉他拔拉谁？”他拍了拍苗雨的肩膀：“小雨好好练，以后哥整个作坊的护卫队，天天巡逻，你来当队长！”

说罢沈青又对苗旺道：“至于小雨走了人手不够……舅舅和表哥表弟们天天推磨也是太辛苦了，我看家里还是买头牲口替了你们，自家人岂不松散些？这有头牲口，大表哥成亲也多体面。”说着，沈青就在袖子里掏出两个十两的银锭子放在炕桌上：“买驴子或骡子都成，这钱我出了，只是对外别提，只说是咱们家卖豆腐攒的就成了。”

苗家人眼珠子都要瞪出来了，天天听沈青提贵人倚重，但总少些实质的感觉，这时候看到了白花花的银子才是真正被冲击到，不禁更加清晰的认知到：青哥儿是真的要发达了！

第106章 兰塘·淀粉肠作坊2

第一百零六章

苗家几人略微推脱了几下, 可是作为土里刨食的乡下人，拥有一头牲口的渴望还是让他们红着脸把银子收下了，只是苗兴做主拍板道：“那这牲口就算咱们合伙买的, 我们那份银子从后头的分红里出，慢慢还上。咋净能让你们吃亏, 不像话！”

沈青到无所谓这点银子，但是舅舅的态度还是让他心中熨帖, 便答应下来：“那也不必急着还, 表哥眼瞅着要起房子成亲，小雨也要说亲了, 哪儿哪儿都用得上银子。分成三五年慢慢还就是了。”

这样摊到每年也才一二两银子，加上有了牲口出大力，人就能抽出身来干别的，就能做更多豆腐, 辛苦一点儿这帐就抹平了，苗家人闻言更加感激沈青。

略坐了坐，沈青便带了苗氏回了兰塘村。家里还有一摊子事儿呢，全等着沈青去张罗：作坊选址选在哪里，这做淀粉肠的技术要交给谁，管事的又是谁……都得沈青定主意！

这头一桩, 依着沈青的想法, 作坊建在山脚小院附近才好。一来山脚小院本就离村里其他人家远一些，中间隔着一片空地，差不多够盖一个作坊。二来沈青整这么大一摊子事儿，就是为了保障自家的安全。等作坊建好后, 他就要借口看货物、保秘方，让村长组织些青壮来建个护卫队, 日日在作坊附近巡逻。

他可不是随便说说唬苗雨，逗小孩的，而是确有这个打算。

这作坊盖在山脚小院旁边，不就能让护卫队把他家的安全也一并保障了，杜绝再有人翻墙进院偷盗吗？

唯有一点，就是这山脚小院是租人家刘猎户的，不是他们自家的。沈青打算过些日子去下河村问问刘猎户，这院子肯不肯卖。住久了，沈青还觉得这院子怪合他心意的，用料也实在，要是能直接买下来，再稍作修整就好了，比自家买地去盖新房要省事不少。

若是刘猎户不肯卖，他再去相一块地，把作坊和自家宅子盖在一处。

而这淀粉肠的技术，沈青打算交给连二婶一家。连二婶自己，还有她的儿夫郎赵榆、连藕三人，再加上苗氏，目前就这四个人学会全套精髓就行，再招些人来做剁肉、搅拌、灌肠、磨红薯粉等粗活。

而作坊的管理，自然要仰仗桂香婶子这个村长媳妇，再加上村长的大儿子赵石和大儿媳樱子。如无意外，赵石就是下一任的村长，跟在赵有当身边学着管事也有两年了，想必管一个作坊不在话下，还能让赵石在管理作坊的过程中锻炼能力，日后接任村长也能更好的管理村子。

一路上沈青细细跟苗氏讲着自己的想法，又道：“回头咱们家也买一头牲口，我看骡子都不必买，直接买一匹高头大马，拉货、出行都方便，就说是贵人给安排的用来送货进城的。到时候您再回娘家，咱