如此折腾了一番,才将奶油的?裱花设备购置完全。
万物具备,叶盏便开始推出了新的?蛋糕。
于是食客们惊讶发现叶家食肆又发生了变化:
新增了点心品种就算了,叶家的?蛋糕点心还多了多种样式。而且切片蛋糕各个?都装饰好看,个?顶个?的?精致。
小小的?蛋糕切成精致的?三角切片,其中一片上面加了浓郁的?林檎果?酱,挤满了奶呼呼白?胖胖的?奶油,撒一成淡黄色碎碎的?杏仁片,放上新鲜的?葡萄干、李子?切片,清新可甜。
另一片则是三角切块上撒了一层抹茶粉,看上去浑身透着温柔的?淡绿色,最上面挤着奶油花。有绣球花,旁边还有一枚叶子?。看着就很逼真?。
居然还有一个?蛋糕切片则做成了林地的?样子?,上面撒着一头小鹿,旁边还写了“金榜题名”。这?是取的?呦呦鹿鸣食野之苹的?鹿鸣宴的?典故。
“这?么多蛋糕,我当真?是想每样都来?一样。”沈娥站在柜台外面,看着店里的?蛋糕感慨。
“是啊,明明是家家都有的?奶油蛋糕,但你家的?口味就更多。”那?位弟弟最近也成了店里的?常客,站在旁边感慨。
叶盏笑眯眯,她已经由普通的?蛋糕升级为?了甜品,当然档次是不一样了。
第078章 第 78 章
叶家食肆的蛋糕果然获得了食客们的青睐:往往一有新品端上来立刻就被买空, 食客们都眼巴巴等着下一轮蛋糕出售。
即使如今汴京城里已经到处都是能做蛋糕的脚店食肆,但叶家的生意仍旧火爆,人们宴饮聚会贺生想起来的也还是叶家的糕点。
食肆里生意蒸蒸日上, 进账也随之水涨船高,每日里至少能有好几贯的进账,这对一家小食肆来说?已经格外难得,宓凤娘天天数钱数得合不拢嘴, 因着她顶替了玉姐儿的收银工作,叶盏便给她也开?了一份薪俸。
别说?附近居民?, 就是远处地方的百姓都时不时过来派对,阮家母女还笑道:“我们浴堂巷那?些香水行都知?道呢,有时候客人泡着香汤想吃蛋糕了,还会委派我们跑腿来叶家买。”
顾客满意, 同行也少不了, 叶家食肆附近便多了几位心迹可疑的身影, 根据消息灵通的杜月娘打听,那?些身影都是附近几家食肆的老板、掌柜、大厨之类的身份。目的嘛,想也猜得到, 自然是偷师或是打探敌情。
叶盏笑:“那?我……当做一种荣幸?”被同行这般郑重对待和揣测、评估她的能力是对一位大厨最大的恭维。
“你还笑。”玉姐儿急了, "万一他们偷师捣乱怎么办?"
“进门就是客人,按照对客人的待遇待他们便是, 至于偷方子,我每每过几个月就会公布一批食谱,人人都有份,何必费心在这里打听?”叶盏态度平和, 似乎很不把这件事当回事。
“您的意思是,就算他们在这里打听也是白费力?”蓬蕊沉思, 想想这些老板打着吃饭的旗号天天上门,蹲在店里各种角落偷看叶盏的各色招式。
“是。”叶盏点点头。
她索性?也不来虚的,直接在店门口贴了告示:“凡叶家食肆售卖蛋糕点心,半年后必然会公布食谱。”
那?些食肆老板们斟酌了片刻,私下里商量了一番道理:
要上门你总得点菜吧,就得花钱。
偷看招式又得表现的很自然,这就费力了,所以也不是一次两次就能学会的,多半也得来个十?来回,一趟下来多少也能花点钱。
但好容易学会叶家已经将食谱公布了,这挺不划算的。
因此有不少人便放弃了探听,但还是有部