一下才能吃,等做好?了你们都?来我家吃。”

对于有毒的魔芋可?以吃这件事情,吕花还没?有完全接受,将信将疑地点点头。

因为?下午还要干活,午饭很简单,用鸡蛋和蒲公?英一起炒,凉拌鸭脚板,咸鱼炖豆腐。即便如此,在这缺衣少食的年代,也是难得的好?饭好?菜了,几个人吃的很满足。

尤其?是五个孩子?,吃饱饭之后干活尤为?卖力,勤勤恳恳地帮觅婉婉翻地。

金银花作为?藤类植物,繁殖能力很强,种上两亩地,等过段时间就能收获很多。觅婉婉打算先种两亩地看?看?情况,后面再扩大生产。

同时觅婉婉打算趁现在有时间,多去山上转转,找找其?他更能卖出价钱的草药。金银花毕竟太常见了,种植简单繁殖能力强,后期卖不上太高?的价格。

他们一起弄了两天才把两亩地弄好?,觅婉婉给了他们一人一块钱的工钱,吕花却?怎么都?不肯收。

“你给几个孩子?就算了,我这两天的工钱是怎么都不会收的。亏得你带他们上山,这些天他们也挣了好些钱,我给你帮忙,就当婶子?谢谢你了。”

觅婉婉没?有勉强,只笑说:“以后我还要种好?多呢,婶子?你以后来可?要先跟我说好?工钱,否则,我可?不敢用你。不然,让家属院里的人知道了,要戳我脊梁骨的。”

要是能有份活干,吕花自然是乐意的,“那感情好?啊,我们都?跟着?你干。”

收拾好?金银花后,觅婉婉就开始处理前两天弄回来的魔芋块茎。

将新鲜的魔芋块茎放入清水中,用刷子?仔细刷洗表面的泥土和杂质。用刀削去块茎外层的粗糙表皮,露出内部乳白色的肉质部分。

去皮后的魔芋块茎切成小块或薄片,方便后续研磨。切好?的魔芋块放入清水中浸泡,加入少许盐,去除部分涩味和杂质。浸泡后的魔芋块放入石磨中,加入适量清水,研磨成细腻的浆状。

研磨好?的魔芋浆倒入纱布或细筛中,过滤掉粗纤维和残渣。过滤后的浆液静置1-2小时,让魔芋胶充分沉淀,分离出上层的清水。

将沉淀后的魔芋胶倒入锅中,加入适量清水,用中小火加热。边加热边搅拌,直到浆液变得浓稠并开始凝固。煮好?的魔芋浆倒入红色牡丹花的搪瓷盆中,静置冷却?,使?其?完全凝固成块。②

前世的魔芋是减肥圣品,因为?它?口感Q弹,低热量且富含膳食纤维。其?中最受欢迎的,要数香辣魔芋了。

觅婉婉准备好?青红小米椒、蒜末等调料,香辣魔芋的做法简单,将魔芋焯水后跟调料一起翻炒,一道香辣魔芋就做成了。

之前晒的木耳已经可?以食用了,刚来这里时种下的黄瓜苗也结果了。觅婉婉摘了两根黄瓜,跟木耳一起做了道凉拌菜。

一大盆的香辣魔芋,觅婉婉分成了四份,都?用搪瓷罐装着?,一份留着?自己?吃,另一份留给谢宴清。其?他的两份,则是给季家和吕婶子?他们家的。

他们收到觅婉婉做的香辣魔芋后,从开始的不敢尝试,到大快朵颐,接着?,两家人直接自己?上山去挖了两大筐魔芋来。

“婉婉啊,这魔芋怎么做啊?”吕花带着?一群孩子?,尴尬地来问觅婉婉。

觅婉婉没?想到他们动作这么快,一一将魔芋的做法告诉他们了。“跟做豆腐有点像,不过比做豆腐简单。你们要是喜欢吃,也可?以拿去种,种法跟种红薯是一样的,产量也高?。”

吕花:“好?嘞,我这就回去弄。”