的‘蒸馏’不同,路易莎选择了脂吸法制取精油!
准备的东西,首先是几个‘抹油板’。方形平板玻璃制成,不大不小,周围一圈木制边框。然后是陶罐装着的雪白油脂,这些是猪油和牛油以特定比例混合得到的。将陶罐放进热水盆里,稍微化开一些,就用刮刀平整涂抹到了‘抹油板’上。
之后则是路易莎亲自上手,将刚摘下来的玫瑰花瓣均匀地铺到了油脂上——‘抹油板’的木制边框是经过设计的,反面恰好和正面严丝合缝扣起来。这样铺好花瓣的‘抹油板’可以轻松垒起来存放,同时也完成脂吸过程中的封盖工作。
“我过去曾做过一些实验,油脂可以吸附香味。嗯,吸附的过程中,要经常换花,换花的频率,不同的花是不太一样的。这和它们的开花周期有关,而且更娇贵的花,要更换得更勤快。像玫瑰,大约是每天换一次就好.换上30次, 可以得到吸附到充足的油脂。”
“如果因为花期和其他原因,做不到换花30次,那至少也得到10次以上。”
“这样制成的香膏已经非常香了,直接使用也可以。但如果一定要得到精油,这些油脂就得在最高浓度的蒸馏酒中搅拌、浸泡——之后得等,等到天气转冷,冷到足够冻住油脂,而不会让蒸馏酒结冻。再将油脂与蒸馏酒的混合物过滤,得到香气浓郁的蒸馏酒,这其实是精油与蒸馏酒混合了。”
“如果有条件的话,得到的精油和蒸馏酒的混合物,还可以在更低温度下冷冻一次,但依旧要保证不能让蒸馏酒结冻。这样可以确保绝对不会有油脂残留,让使用香水的人觉得油腻。”
“其实我觉得,这样得到的精油酊剂直接使用就好了,本来精油也很少有直接用的。都会混合其他油脂做成香膏或香料油,再不然和蒸馏酒等混合,制成酊剂.如果非要精油,蒸发掉酒精也非常容易。”
路易莎说的脂吸法制取精油,有些步骤大卫和阿尔贝并不理解原理。但听路易莎说的言之凿凿、很有条理,就觉得这件事很靠谱。
当然,亲眼见到实物最有说服力,路易莎留下了需要换花的抹油板。大卫和阿尔贝就让人按照路易莎说的,每天更换玫瑰花瓣。才换过了几次,他们就觉得和市面上卖的最普通的玫瑰香膏香气浓度差不多了,而且还更清新纯粹,没什么杂味。
他们不知道,这是因为路易莎炼制油脂的时候有讲究,而且做了更好的除味。再者,脂吸法得到的香膏,是直接吸附了完整的花香弧。吸附香味的时候,产生花香的细胞甚至都还活着呢!自然格外清新纯粹,除了稍淡了一些,和一朵新鲜的玫瑰花也没什么不同了。
这就是脂吸法的优势所在,没有物理的、化学的原因破坏花香物质,截取的也不是某一刻的味道,而是花开过程中全部的味道都吸附了在路易莎上辈子那会儿,最高级的精油制取法,要么是脂吸法,要么是模仿脂吸法原理的‘顶空气动吸附法’。
之所以要搞模仿脂吸法的‘顶空气动吸附法’,主要还是脂吸法太费人工了!以工业社会的人工费用,实在太贵!即使是把生产放到人工便宜的地区,那也遭不住毕竟现代社会,再便宜的人工也有一个底线。而连底线都没有的地方,说实在的,也不适合搞任何生产经营了。
严格意义上来说,路易莎上辈子那会儿,工业生产中已经没有真正的脂吸法应用了,都是家庭自制才会用一下脂吸法。
打着脂吸法招牌的精油,如果没有撒谎的话,用的是‘浸渍法’制取。浸渍法是用液态油脂浸泡花朵,然后加热到50到70度的样子,中间要像脂吸法一样更换花材——原理差不多,只不过有加热工序,效率会高不少。加上更换花材拿抄网过滤就行,人工就用的少很多了。
‘浸渍法’取得的精油,品质也很高了,