闹肚子,先过一遍锅,炒熟再做饼。
原先以为可能需要加水,但倒进去炒了一会儿才发现豆渣里水分很足,无需加水。
炒到豆渣变色,姜璃用洗净的簸箕盛了起来。
她拿了一些鸡蛋来,分了点豆渣在瓦盆里,打入鸡蛋,放入一点面粉,加入点盐和胡椒粉,搅拌均匀后再捏成饼。
做了二十个姜璃才往锅里油。
油放的不多,用铲子舀这往锅边上淋了都沾上,最后将豆渣饼放了进去。
煎出来的豆渣饼两面金黄,内里酥软,姜璃放的面粉很少,所以几乎算是一个纯豆渣饼。
这口感和味道竟是别有一番风味。
但这饼,感觉现煎的会更香,剩下的姜璃没再做。
明日李府的鸡蛋也要送,她先洗了一百五十五个煮了,这鸡蛋消耗太快了,她得再去问了买点。
回头问薛满和阿宁:“你俩晚上还吃晚食吗?”
俩人都缓缓摇头,这是撑了俩豆渣饼,撑饱了。
姜璃想着事情太多了,和他俩说道:“那我就不做晚食了,等鸡子煮下来要炖骨汤,万一晚点饿了我再给你们做面。”
兄妹俩应下,姜璃让他们看着鸡蛋煮,自己拎着竹篮带着铜钱去村子里买鸡蛋。
第69章 位置被占了
姜璃先去了赵家秀家里。
除了买鸡蛋,她还想请薛成文帮忙做点东西。
天色已晚,赵家秀她们忙活了一天,正准备烧火做晚食姜璃就来了。
她喊来薛淮来看灶火。
出来招呼姜璃。
“你这拿着篮子是要干啥去?”
姜璃笑道:“想转着买点鸡蛋,先来找一趟你,帮我做几样东西。”
“要做什么?”
“一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板,最好是圆的,能够盖下去,如果圆的不方便做,做成四方的也可以,木板厚度要一寸左右,要经得住石板压。”
姜璃说着,赵家秀大概明白,但是她说这东西也没见过。
姜璃笑了笑:“我给你画个样儿。”
说着捡了个根竹子在地上画了一下,她要啥样的,赵家秀已经清楚了。
“行,这个应该很快,你啥时候就要?”
本来赵家秀她们做东西很快,姜璃也不用操心,但听到赵家秀说很快,还问她什么时候要。
她只得问一句:“最快要多久?”
“你急着用吗?这木板有现成的,方块的很快就可以给你做好,都不用一个时辰。”
姜璃想着那四十文一斤的豆腐,口感她可以保证,但是卖相也得考虑一下,用簸箕压得皱巴巴的,也不好看。
搞一个平整的木板去压,到时候豆腐面光滑也舒心。
“那我就一会儿来拿?”
赵家秀笑道:“成。”
从始至终俩人说话,薛成文就坐在院子里听着,听俩人说完,看了看地上的图,起身去拿木板。
姜璃和赵家秀说道:“除了这个我还要俩木桶,就挑水那种,但需要有一个盖子,这个可以不那么着急。”
赵家秀瞧着她经常往家里添器具,而且还每次都给他们钱。
从她建房子到现在,各种花钱,再看薛满和阿宁,现在已经长高了还胖了。
兄妹俩眼睛亮晶晶的,见到人也乐呵呵的,丝毫不似原来那么愁苦胆怯。
这一看就是姜璃把他们养得很好。
把孩子养好需要钱,就上次留他们吃饭的时候,那吃食。
薛满和阿宁连肉都不那么馋了,馋那点蒲公英鸡子羹。
赵家秀想问但又不知道怎么