厨娘们的考验不一样，考验是压在身上的一座大山，赵孟二人的比试则是良性之争。

第二日一早，光禄寺送来食材，孟御厨就率先取了燕窝、琼州进贡的山梨、以及鸭子。

赵溪音一瞧就知道，这是打算做燕窝山梨老鸭汤，的确是道华贵滋补的菜肴，很符合鲁婕妤一贯的喜好。

徐棠拉着赵溪音去选食材：“孟御厨上来就拿了燕窝，溪音，你要选什么啊？”

赵溪音看了一圈，各种食材琳琅满目，不乏燕鲍翅之类的上等食材，和外地进贡的稀罕食材。

最后，她掂量起一块肥瘦相间的肋骨条……

徐棠瞪大眼睛：“你不会就要一块五花肉吧？”

这块五花肉肥瘦相宜，不肥不柴，很是不错，就是有点大，赵溪音用不了这么多，于是唤来一杂役：“帮我割下一半来。”

她举着割下来的五花肉，兴冲冲对徐棠道：“这可是上好的肋骨条。”

徐棠欲哭无泪：“肋骨条做成什么能赢得了燕窝啊？”

赵溪音认真想了想：“肋骨条也能做很多美味啊，比如烤五花、肉夹馍……安啦。”

孟御厨也在暗中观察赵溪音选了什么食材，见她只是拿了五花肉，并不觉得五花肉是用来做晚膳的，大约只是用来做早膳，或是午膳吧。

赵溪音拿五花肉还就是做晚膳。

相比孟御厨郑重其事地处理鸭子，一大早就把老鸭汤炖上，目测要炖到晚上，赵溪音就省事多了。

只把五花肉简单腌制上，就去忙活早膳了。

孟御厨的心思全在晚膳这顿膳食上，连早膳和午膳的都只做了简单的膳食。

反观赵溪音，正常做早膳，正常做午膳，午后甚至还睡了会儿，一觉醒来，还去地窖搅了觉先前在瓦缸里腌制的酱料和酸笋……

才慢悠悠开始着手做晚膳。

围裙一穿，面巾一戴，开始做肉夹馍！

厨娘们摩拳擦掌，开始了，比试终于开始了。

第33章 肉夹馍（二更）

“赵御厨这是要做肉夹馍？”

“给鲁婕妤做肉夹馍, 这不是自找挫败吗？”

“你可别忘了，鲁婕妤可是吃了赵御厨做的羊肉泡馍，肉夹馍……应该也能行吧？”

“可肉夹馍再怎么样也比不上燕窝老鸭汤吧？”

“我觉得这回, 赵御厨可能要输了。”

“……”

一众纷杂的声音中，赵溪音从锅中捞出炖好的五花肉，放在木案上，五花肉上了焦糖色, 炖得软烂弹糯, 光是看着就十分有食欲。

赵溪音祭出菜刀, 在案板上噼里啪啦一通剁，五花肉被剁成肉泥, 又取来一只洗净的青椒，剁碎了掺进肉泥中。

大厨房隔壁是吊炉间，里面砌着十来架吊炉，可以用来烤鸡、烤鸭、铁锅盔，或是烤饼。

赵溪音的饼子就是在这里烤的，肉夹馍的馍，在吊炉中烤至金黄宣软，拿长柄铲铲出来。

焦脆的馍馍用刀从中间劈成两半, 青椒肉泥夹进去，塞得冒尖儿，再浇上一勺煮肉的灵魂汤汁，一只香喷喷的肉夹馍就做好了。

本来赵溪音还打算做道汤, 既然有孟御厨耗费一整日做的燕窝老鸭汤, 也就省得再做。

“孟御厨, 你好了没？我要去送膳啦。”

孟御厨从锅中把炖盅启出来：“好了，一起。”

她可得跟着去, 必须亲眼见证，鲁婕妤到底是喜欢吃接地气的肉夹馍，还是文火慢炖的精品汤。

到了永和宫东殿，赵溪音和孟御厨一起行礼问安。

鲁婕妤今日没在贵妃榻上躺着，起了身，还施了个淡妆，状态比前两日