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青森小馆 辰栩 63122 字 7天前

,把买来的所有盐和香辛料倒进锅里开始炒盐。

腌咸肉用的盐可以直接用买来的盐,也可以用香料炒过之后和香料一起涂抹在肉上面。

虽然第一种比较省事,但阿恬还是选择了后者。

就算她没有腌过咸肉,但无论从哪个角度讲,肯定是用香辛料炒制过的盐腌起来会比较好吃吧?

火烧的很旺,阿恬一直不停的在翻炒,很快,咸咸香香的味道便传了出来。

阿恬一边炒一边幻想着,这些香味注入肉的每一丝肌理之后,再被烹饪成各种料理后的绝妙味道。

那是收获期盼的时候,是等待被满足的时候。

光是这样想着,冬日的寒意便被内心的火热消减了许多。

因为买了好看的冬装而期盼着天气赶紧冷吧,因为买了好看的比基尼而想着夏天赶快来吧,因期盼着丰收而追逐秋日似火的烈阳,因盼望花开而忍耐寒意依旧料峭的春……

原来,我们也施加了四季更迭的愿望吶。

胡思乱想着,阿恬的嘴角悄悄的翘了起来,连她自己都未曾察觉。

呦~

一声鹿鸣打断了阿恬纷乱的思绪,她抬眼望去,一头硕大的雄鹿正缓缓向着她走来。

“山野!”阿恬抽空摆了下手,然后继续忙不停的开始炒盐。

山野走到她身边,探了个鹿头过去:“呦呦~~”

“炒盐,腌咸肉用的。”阿恬也听不懂祂呦什么,自顾自的理解着回答,“酸菜和辣白菜也用得到,所以多炒了点。你还没吃过咸肉吧?等这批成熟了,有空来吃。”

鹿脑袋拱了下阿恬:“呦~”

“盐不能吃啊!”阿恬推开祂,“这个和扁尖可不一样。”

山野晃了晃头,朝着小馆的方向又叫了一声。

“晚上我打算吃牛肉汤泡饭,你吃吗?”这次阿恬连头都没回的问。

鹿头点了点,又去看空地上的其他东西,好奇的很。

等阿恬炒完了盐,转身看到的就是山野正趴在最后一点阳光里汲取温暖。

“我去看一眼汤,你要是冷可以进屋子,我开了地暖。”阿恬说着招呼山野往青森小馆里走。

山野只扬了扬脑袋,又趴了回去。

清白色的汤上面飘了一层油,挑了块牛肉尝了尝,基本软烂,再炖一会儿就行了,于是往里面加了盐和胡椒粉。

之后她找了许多厨房用纸出来,然后又搬出来一早就立在外面的木板。

将所有肉放到木板上,阿恬开始用厨房用纸吸取上面的水分。山野见状,从一丝阳光中走了过来,用嘴撕下厨房用纸学着阿恬的样子,用蹄子蘸水。

这操作是阿恬没想到的,她惊讶了好一阵,然后竖起大拇指:“还得是你,山野。”

有人帮忙就是快,水分很快被吸干,阿恬拿了高度的酒过来消毒。

这一来二去,又一个小时过去了。太阳已经完全下山,寒意上涌,阿恬哆嗦着将灯打开,又拿了个外套套上才好点。

盐已经凉了,肉汤也好了。

阿恬看看山野:“吃饭吧。”

一人一鹿进入小馆,米饭一直在保温。阿恬从砂锅里面舀了一锅汤和牛肉出来,开火放入紫菜,等紫菜煮开再度沸腾,又飞了个蛋花。

阿恬给自己用大碗盛了汤,之后又单独盛了一碗饭。放到桌上的时候,她看着山野沉思了一会儿。

“我给你拌一起吧?不然不方便吃吧?”阿恬询问对方意见。

样品已经摆在吧台上,山野自然是点头称好。

于是山野的那份盛了咸饭,阿恬还体贴的给祂剥了一颗咸鸭蛋。

“呦~”看着鸭蛋黄流出的红油