味道也不错。

想着,她下午就去市场上买了木薯粉,晚上大家休息的时候,她去厨房里学着做这个珍珠。

上辈子特意问过怎么做,所以挺简单。

做珍珠的步骤自己记得非常的清楚。

前面要加水和红糖,这两个的比例也要弄好。

小火把红糖给煮开熬化,煮开之后倒入自己买的木薯粉,关火快速的搅拌,然后搅拌成团。

拿出搅拌好的团揉光滑,然后全部都做成条状,做成条状之后开始搓珍珠。

全部都搓成小圆珠子。

搓这个步骤的时候,苏清霜来帮忙了,看着她们两个搓的辛苦,何秀兰和苏建斌也上前来帮忙。

询问了一下顾蔷薇要做什么?

听说要做奶茶,何秀兰摇头,她还没听过这个。

很快搓的差不多了,顾蔷薇把先搓出来的一些,拿到厨房里去。

烧开水之后把珍珠放进去煮一煮,中火煮20分钟,她在厨房里忙碌的不行,外面的几个人还在继续搓珍珠。

煮一会儿,中途需要搅拌一下。

煮完了之后盖上盖子焖一会儿,然后捞出水过一遍凉水,这样的话,珍珠就会变得qq弹弹。

吃起来味道也会更好。

第一批的珍珠已经被顾蔷薇捞在了凉水里,等到过了凉水,她拿起一颗放进嘴里咬了一口,苏清霜也尝了尝。

“这是成功了吗?我感觉味道好好呀,而且吃起来qq弹弹的!”

苏清霜非常的惊喜,真的没想到顾蔷薇厨艺好也就算了,居然还会做这个!

太聪明了吧?

顾蔷薇却神秘的笑笑,“还没结束呢,你们再稍微等我一会儿吧,我把这些珍珠都拿进去煮了。”

“研究出来的话,后期我们可以卖珍珠奶茶!”

上辈子听说珍珠奶茶很火的时候,她去买了尝过,吃起来qq弹弹的奶茶,味道甜甜的,秋冬天吃起来很舒服。

特别是天气冷的时候,要是逛街时能端上一杯,一边暖手一边吃。

感觉好的不得了!

顾蔷薇把剩下的珍珠拿进去煮着,然后把自己买回来的奶和茶叶拿到了厨房里。

奶茶还是很好做的。

最经典的就是焦糖黑珍珠奶茶。

把茶和红糖放进去锅里炒一炒,炒香了之后加入一点清水,然后再放入一点奶,加热到冒泡就好了。

如果不喜欢珍珠的话,可以在杯子里面放一点红枣,然后把热乎乎的奶茶倒进去就行。

顾蔷薇弄了几杯,把奶茶倒在了杯子里之后又舀了几勺珍珠放进去。

然后再端出去给她们尝。

“尝尝吧,我新研究出来的。”

顾蔷薇的话刚说完,苏清霜端起了一杯,暖乎乎的,她端着就不想放开

“这地方秋天就已经有点微凉了,晚上更是有点冷,喝着真的好舒服呀!”

苏清霜感叹起来,奶茶的味道往自己的鼻子里钻,她深深吸了口气,用嘴吹了吹,凉了之后喝了一口。

“哇!”

虽然只是一口,但是喝下去的感觉非常的舒服,特别是qq弹弹的珍珠在嘴里咀嚼的感觉。

第83章 奶茶推出,顾客喜欢

珍珠都快被苏清霜用勺子给吃光了,她又去锅里捞了点珍珠,放在自己的奶茶里。

用勺子舀着喝。

何秀兰和苏建斌也尝了一下,珍珠的口味确实挺好,但奶茶稍微有点甜,所以他们也只是喝了一半。

“蔷薇这是打算做什么?”

何秀兰挺好奇的,因为今天顾蔷薇和苏清霜做完饭之后,就