学生们的抱怨中,杨蕊关上了结界,隔绝了臭味。
只是还没等人们反应过来,她就从装着黑水的盆里捞出了一块块黑色的豆腐,放入油锅炸了。
学生们大惊失色,刚才才做了奶豆腐,现在就要做臭豆腐了吗?
有的人被臭味刺激到了,不想再吃东西。而有的人咽了咽口水,想要尝一口。
还有的人怀疑,豆腐才浸泡了这么一点时间就能吃了吗?会不会没有入味?甚至没有变成臭豆腐?可一想起瞬间变成奶豆腐的牛奶,他们又不那么怀疑了。
一段时间后,臭豆腐出锅。杨蕊小心翼翼的拌了些调料汁进去,然后让学生们进来品尝。
里面好臭的呀!
一些人嫌弃,一些人畏惧,不敢进去。
也有一些人不为所动,毫不犹豫的走了进去,然后伸手拿了一块臭豆腐,勇敢的放入嘴里,嚼着吃了。
杨蕊问: “好吃吗?”
学生们回答: “好吃。”
杨蕊又问: “它是臭豆腐吗?”
学生们点头说: “是臭豆腐。”
有结论后,杨蕊满意了,然后又从内天地里拿了几块豆腐出来,摆放在众人眼前。
“又要做臭豆腐吗?”
“应该不会吧,不是已经做了臭豆腐吗?”
“其实我还想吃,它好好吃。就和传说中一样,闻着臭,吃着香。”
“……”
在学生们的讨论声中,杨蕊将手里正宗的老豆腐切成块,一一的摆放在竹帘上。
神奇的是,不一会儿的功夫,方块形状的小豆腐上面就长了毛。
她也不觉得奇怪,有条不紊的在长毛的豆腐里拌入盐,辣椒粉等材料。然后用长长的竹筷子一块接着一块的放入罐子里,摆放整齐。
淋上满满当当的香油后,杨蕊问学生。
“你们谁来尝尝看,知道这是什么吗?”
立刻就有吃螃蟹的人走了上来,居然是她的熟人——姬仙缘。
他尝了一口,老老实实的说: “这是腐乳。”
杨蕊点了点头,又请下一个人。
事实证明,知道它的人有很多。不是吃过,就是见过,脑子里有相关的记忆。
最后杨蕊说: “没错,这就是腐乳。”
然后她问: “你们知道腐乳,臭豆腐和酸奶有什么样的关联吗?”
一个学生说: “在一般情况下,它们都需要长时间的等待。”
又有学生说: “别看它们都是可以吃的东西,其实它们是变质的食物。”
还有学生说: “我看它们都是豆腐,不是长得像豆腐,就是豆腐做的食物。”
“你们说的都对,”杨蕊这样说着,给在场的每个人一人发了一杯牛奶。
然后她说: “无论什么东西,只要放的久了,它们就会腐烂变质。也不知道你们学没学过,它们之所以会这样,是因为空气中肉眼看不见的东西在作怪。”
“学过。”
“好像没有。”
“啊,有学过吗?”
“有的。”
“……”
在一片嘈杂声中,杨蕊继续说: “你们知道酸奶,臭豆腐,腐乳是怎么来的吗?其实是过去的人们不想浪费,即使是已经腐烂变质的牛奶和豆腐也不愿意扔掉,再加上太饿了,他们想死的时候做个饱死鬼,就吃进了肚子里。结果他们没有死,久而久之,酸奶,臭豆腐,腐乳就流传于世。”
声音很大,压过了所有的声音。
渐渐的,学生们安静了下来,正襟危坐,洗耳恭听。
“我今天要教给你们的就是让你们加速这个