的追求手段?看她这么自信,说不定味道不错……
如果林晓梦要经常上顶层,没有权限就很不方便了,每次舒觅都必须去带她上来。
可想而知,当舒觅接到录入信息的任务时,有多激动了。
舒觅想到同事没人相信商陆恩会谈恋爱,便有一种众人皆醉我独醒的自得,还得是她火眼金睛!
下午,商陆恩联络的私家侦探回国了,他要去跟侦探具体说明任务要求。
而林晓梦想在家钻研厨艺,就叮嘱他有进展再通知自己,没有提出一起去。
商陆恩在离开前,无意瞥见林晓梦抓了一把姜,直愣愣往锅里放,顿时露出一言难尽的神情。
他果然没猜错……林晓梦根本不会做饭吧?!
商陆恩闭了闭眼,为自己方才的心软感到一丝后悔。
应该……至少不会进医院?
林晓梦还不知道商陆恩已经窥得她厨艺的冰山一角,等商陆恩走了之后,就屁颠屁颠地找耿凇打视频,请求指点。
耿凇:“你想学什么菜式?”
林晓梦已经想好了,她才刚刚起步,绝对不能挑那些高难度的菜,先从简单的学起。
所以她挑了三道菜,分别是西红柿炒蛋、辣椒炒肉、酸溜土豆丝。
有荤有素,色彩分明,做出来绝对让人眼前一亮。
但是等她说完之后,才后知后觉反应过来,这些菜何必请耿凇教呢,杀鸡焉用牛刀?
这不是浪费大师的时间吗。
耿凇倒是不以为意:“没关系,这三道菜要做好吃也很考究技巧,我教你怎么做,学会了就很简单。”
恰好商陆恩买的菜有剩余,可以拿来实验,这也是林晓梦选择这几道菜的原因之一。
耿凇很快发现自己还是太过托大了,林晓梦的水平不是简单指导就能解决问题的。
耿凇哭笑不得地看着林晓梦在蛋液里捡蛋壳,传授她一个打蛋时不会混入蛋壳的秘诀。
“其实你只要找一个盘子,然后拿起一个新鲜的鸡蛋,举高大概二十厘米的样子,最后松手,这样打出来的蛋壳就是完整的,不会有碎片。”
晓梦不信邪,这简直与常理相悖!
她立马亲自实验了一番,没想到,还真的前所未有的顺利。
“还得是你啊,师父,请受徒儿一拜。”林晓梦朝着屏幕虚行拜礼,满是佩服。
“西红柿切十字花刀,用烫水去皮,切块备用。”
“鸡蛋打好放一些白醋,可以去腥增香,还能使炒出来的鸡蛋更加松散,然后搅拌均匀。”
鸡蛋的问题解决了,接下来就是火候。
“大火油热倒蛋液,等它凝固后,轻轻用铲子推它,让多余的蛋液也能接触锅底凝固……好了好了,快翻炒,要焦了!”
林晓梦手忙脚乱地一边躲锅里爆开的油星子,一边伸长手翻剁鸡蛋。
“你这油放得太少了,炒鸡蛋可以稍微多放一些。”
林晓梦将焦了一半的鸡蛋盛了出来,有些沮丧。
“……没事,焦香更好吃。”耿凇嘱咐道:“西红柿炒蛋最忌提前放盐,这样炒出来容易变酸,盐只需最后放少许提味即可。”
“西红柿炒到微微出汁,就可以将提前炒过的鸡蛋放进锅里,放入耗油、五香粉,翻炒一分钟,然后关火,放一点盐借余热炒均,就可以出锅了。”
耿凇说得轻巧,林晓梦却是忙活得不可开交。
最要命的是,耿凇所说的调味料没说具体份量,林晓梦心里没底,每每都是舀了一点放在镜头前询问意见。
她又担心锅里的菜会焦,另一只手在那不停胡乱铲着,将西红柿块捣得稀巴烂。