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被恶龙们饲养了 迎鹤 77517 字 1个月前

炒焦了怎么办?

还是得先开小火,用一个炒勺就可以了,先轻轻的翻炒,幅度不能太大,先轻轻的炒上三四下,再用力的翻炒一下,这样轻重搭配,三浅一重,菜就会越炒越嫩,越炒越润!

紧接着,眼看着菜炒得差不多了,开始变软,也开始发出声音了,他就可以从声音中辨别菜的状态。

那么,这个时候,就应该加大火力了。

把火开到最大,趁着菜不注意的时候,拿着炒勺用力翻炒!

这个时候,就不能用三浅一重的炒菜方式了,得每一次都用尽全力,用炒勺将菜压在锅里,用力翻炒,如有必要,可以左右手各拿一个炒勺,轮流用力翻炒。

这根勺子翻炒几遍,换个勺子再迅速地接替过来,也用力地翻炒几遍。

等菜彻底软了,蔫了,这个时候,就可以放水啦。

左手一勺水,滋啦一声,右手再一勺水放进去,菜就彻底被泡在水里了。

嗯,这个时候火力仍旧是最大的,用最大的火,就着一锅的水,继续用两个勺子轮流爆炒!

伊恩虽然是新手。

但是从分化期开始,他就在一天五六遍地练习炒菜。

到现在,他已经成为了一名出色的厨师。

美味的炒菜!

伊恩真的好爱。

可惜,早上的时间不多,他还得去学习考试,他没有很多时间炒菜了。

他把其中一个勺子泡在锅里,锅里装满了水,菜被泡在里面,无处发泄。

伊恩十分餍足,但餍足中,又带着几分意犹未尽,他凑在江叙白的耳边,低声说:“白白,我去考试了,你在家里好好休息。”

说着,他在江叙白的额头亲了一下,沙哑着声音说:“我会尽快结束比赛,早点回来看你的。”

然后,他就轻轻地,把勺子从锅里拿出来,怜惜地看着被水泡的圆鼓鼓的炒菜。

伊恩轻轻把手放在江叙白的|腹部,轻轻用力地按了一下,眼神深沉:“白白,你这样,真的很像怀孕了一样。”

他这一按,锅里又没有勺子堵住,一不小心,那水就从眼里流出来了。

江叙白难受地哼了一声,他睁开哭到通红的双眼,抬脚踹了伊恩一下,用还带着鼻音的声音说:“你快滚。”

枉费他昨晚还难受了一晚上。

结果一早醒来,就被按着炒了两个小时的菜,他都觉得自己迟早有一天,会被那两个勺子炒死。

伊恩虽然被踹了一脚,但是他的脸上带着笑,他抱着江叙白从床上下来,任由江叙白瞪他,温柔地说:“我先给你洗个澡,等洗完澡后,我再滚行不行?”

江叙白冷哼,板着脸不理他了。

伊恩在浴缸里放了温水,是的,他现在总算是知道人类不是不喜欢洗澡,而是不喜欢洗冷水澡了。

所以,他在家里安装了自动热水功能,虽然这个功能,一般是为龙族幼崽设计的,但是给白白用,也没有什么不对。

他甚至十分懊悔,自己没能早一点想到。

伊恩把江叙白放在浴缸里,然后自己也进去了。

这洗菜和炒菜也是差不多的啦,先把菜泡在温水里,然后从上面揉搓到下面,哪里手感好,就在哪里重点揉搓几遍。

哪里不干净,那就更要多多揉搓啦。

刚刚的锅,从某个眼里流水了,所以,伊恩就重点关照那个眼,把手指伸进去,清洗里面还没流干净的东西。

菜此时已经蔫蔫的,软塌软塌的了,不过没关系呀,只要洗干净,就还能继续放在锅里炒。

洗个澡又用了半个小时,伊恩多年训练,糙汉子一个,那双手的茧又厚又硬,粗糙得不行。