闹异常。
百姓们焚香点茶、赏园踏秋,长街上的灯笼铺、点心铺、酒铺、酒楼食肆也纷纷摆出时兴好货,供游人挑选。
沈溪这几日都在家折腾鲜花月饼,想在中秋节前推出,小赚一笔。
江南美食丰盛,每到中秋各种月饼层出不穷,什么莲蓉月饼、豆沙月饼、枣泥月饼还有后世给黑上天且最常见的——五仁月饼。
沈溪所做的鲜花月饼,陆名思义主料自然是桃源县随处可见的茉莉花,鲜花月饼取鲜嫩的茉莉花瓣,在盐水中浸泡,跟乌梅、桂花蜜汁、蜂蜜、面粉揉在一起,佐以拌好的果酱,放入饼模,压紧,脱摸,饼模一般是用沙梨木这般纹理细密的木头,细致打磨而成,在特制的烤炉中烘烤,烘烤出的月饼有讨喜的寿桃,也有年年有鱼,嫦娥奔月,色泽金黄,饼皮酥软,入口馥郁的果酱和淡雅的茉莉花味在嘴里萦绕,幸福感满满。
鲜花月饼一上市,便好评如潮。
寻常百姓爱吃,就连不少城中大户也派管家奴仆来订做。
中秋订单太多,家中小食肆的生意便无法兼顾。
好在新老食客们对鲜花月饼爱的深沉,吃不到往日的美食也无多少怨言。
今个儿一家人擀皮儿、揉花馅儿、印模、烘烤,一上午忙的团团转。
终于在中秋节临近前一天把月饼赶烤出来,看到各家的小厮将一个个红漆雕花放着鲜花月饼的食盒提出门去。
一家人才有功夫坐下来喝茶吃点心,喘口气儿。
中午饭一家人吃了彦哥儿买来的一提湖州粽子,喝了绿豆汤算是对付过去。
湖州粽子有肉粽跟甜粽,彦哥儿和福姐儿荤素不忌都爱吃,老太太年纪大了,独爱吃甜粽。
陆二郎兄弟如今让彦哥儿和福姐儿带的,也是无肉不欢。
况甜粽不多,便都与老太太吃了。
沈溪剥了个宝塔小肉粽,上好的糯米软糯豆沙沙甜,粽中包着的五花肉肥而不腻,吃起来口齿留香,湖州粽子果然名不虚传。
一家人吃饱喝足,彦哥儿和福姐儿日常犯困,陆二郎一拖俩小去了里屋酣睡。
今日中秋佳节,早上有小商贩兜卖螃蟹,沈溪便买了一篓回来,晚上一家人吃月饼尝鲜蟹,再来一壶热热的菊花酒过大节!
陆家三个儿媳妇虽一直跃跃欲试想尝尝菊花酒的美味,如今见到鱼篓里张牙舞爪的肥蟹,苏氏还是不由得好奇道,“娘,这凶悍的小东西当真能跟菊花酒一起吃?”
沈溪一面看儿媳妇们拾掇螃蟹,一面欢笑着科普,“那自是不用说了,如今正是螃蟹肥嫩的好时候,这个时候的螃蟹肉厚肥嫩,而且味美色香,膏蟹、肉蟹放在锅上蒸,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,蒸好的肥蟹在手里,蟹黄满满的溢出来,用嘴吸一口蟹,满嘴都是鲜香......”
可惜老三家的怀着身子,吃不得螃蟹。
崔氏身子重听了婆婆的话回房歇着,苏氏跟宋氏听的口水都要流下来了,也不管午睡不午睡的了,撸了袖子一起忙活。
宋氏一边忙,一边打开话匣子同沈溪絮叨。
老二家的是个话篓子,说来说去也就是那些话,无非就是家中食肆又赚了多少钱儿,隔壁街王员外家养了十几年的儿子居然不是自个儿的,王员外大怒,当即休妻,把给自己带绿帽的婆娘跟便宜儿子赶出门去,那王员外夫人自觉冤屈,带着儿子一纸诉状将王员外告到了县衙,闹的满城风雨。
沈溪听的目瞪口呆,这倒霉脆的王员外,可真是古代版的隔壁老王了。
宋氏说完别人家的闲事儿,又把话题一转转到自家来,跟两个嫂子一起对着老太太开始每日一吹嘘,“娘,真不是我自夸,也就是当年我阿爹会挑人家,当初我娘家表哥跟