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莫焕山没多说,配合着苏渺将石磨泡水清洗,又跟着她一并回到主膳房,看着她拿出昨夜腌渍的鲜花。

虽说莫焕山并不能沟通苏渺的做法,但要说不好奇还是不可能的。

看着苏渺在另一处起锅烧水,莫焕山走到存着蜜渍鲜花的地方,打开了罐子。

令他意想不到的是,这蜜渍鲜花竟真有些正经发酵的模样,还透着新鲜的光泽。

只是还没等莫焕山心底里称赞,就听苏渺在另一头开口道。

“看着是差不多了,但口感还是会差一些,”苏渺低头煮水,一边说,“不过我烤着作内馅,也能最大可能地掩盖它未能经过完全发酵的口感差异。”

莫焕山一副果不其然的模样,正要说“旁门左道”,却闻到了浓郁的香气。

走到苏渺身边,就见到苏渺正隔着水,将可可原浆卧在微沸的热水里,加糖调制那所谓“苦中寻乐”的东西。

莫焕山从没见过这个,又是一阵好奇,可还没等他开口问,苏渺便说:“劳驾取一壶牛乳?”

“等着。”被人使唤的滋味并不好,但莫焕山还是照做了。

即便这并不影响他心底里说一句“这多事的妮子”。

带着牛乳回来,就见苏渺已经将那可可原浆分装进了几个扁平的瓷盘。

卧在水中的盆里还残留了一些,苏渺望了一眼牛乳,便将牛乳倒进去,搅拌起来。

可可的香气浓厚又温暖,比起豆浆还多了一些香醇的甜意。

才烘烤过的可可豆,在香味最鼎盛之际,和着醇厚的奶味,勉强给身心疲惫带来了一些宽慰。

转而成了熟褐色的牛乳被苏渺装在了壶中,苏渺很快又取来两个杯子,给她和莫焕山各自倒上了一杯。

莫焕山虽面上都是不确定,但看着苏渺毫不犹豫就吹凉了送进嘴里,他也带着好奇跟着喝了一口。

这的确是一种崭新的香甜。

莫焕山不禁这般感叹,回想着苏渺所转述的原理,想着花生榨油大豆磨浆,给了嘴里的甘甜一个合理的解释。

“这是不是就类似于豆浆?”莫焕山问。

“还是你聪明。”苏渺笑道,“不过这可比豆浆来得好。”

说着,苏渺目光点了点那可可原浆:“这东西可提神。”

苏渺乐意跟聪明人打交道,可对方太聪明也不是一件好事。

莫焕山很快又进一步猜到了苏渺的用意,直问道:“你准备做什么甜点?”

“月饼,合十二为一的月饼。”苏渺稍一挑眉,大概说了自己的构思。

其他的冷热菜便按照沈确往常的口味指定便可,毕竟是他自己吃,而有了这阵子的变故,想来沈确也不会对菜式要求过高。

重点就在于这个甜品。

既然要做得足以撑场面,那便要足够独一无二。

为了能让这月饼无可取代,苏渺掏空心思想出了可可,鲜花,山楂,蜜桃,牛乳等等十二种口味的新奇内馅。

同样付出其中的,还有她这整整一天的光景。

莫焕山起先还帮苏渺熬制冬瓜馅打了个底,可后来重新回到御膳房动工的日常流程之后,莫焕山也去忙自己的事情了。

待苏渺忙完了所有的月饼内馅,雕刻完了月饼模子,也到了当天夜里。

月饼说起来工艺并不复杂,但难就难在它是一款要耗时的点心。

烤完的月饼当场吃并不算是最好的口味,能在入口时将色香味发挥到最大,基本是回油了一天的成效了。

所幸为了保证最终成品的拼凑效果,所有月饼都只用相同的模具便可。

苏渺找来俞芮,和俞芮一并压制成型,又刷上蛋液送进