主食除了燕麦,也就是这些豆子了。说是豆子,其实也分蚕豆、豌豆和扁豆三个种类。春天和秋天吃的是豌豆,夏天吃扁豆,冬天就是吃这种蚕豆。
说起来,这种蚕豆也叫胡豆,据说西汉的张骞曾经把它从西域引入中原地区,让蚕豆成为了中原的传统口粮之一。现在,它也是中世纪人民的冬季食用粮。
“哥哥,你醒了?”珍妮一看见乔里起来,瞬间兴奋地问他:“我们中午要吃什么?”
“炒豆子,还有水煮饺子。”乔里走过去木瓢在温水罐里舀了一瓢温水出来簌口洗脸。
“好的,哥哥。”珍妮重重地点头,顿时眉开眼笑。
这也不能怪珍妮这么兴奋,自从乔里带人去了切尔西村庄盘火炕后,家里食物的分配权就重新回到了女主人希尔的手里。
没有了乔里这个大手大脚的儿子在家,勤俭惯了的希尔当然恢复了家里以往的食物消费水平——只吃豆子和燕麦粥,只是份量管够。
事实上,希尔觉得份量管够就已经很幸福了,现在是初冬,村庄里多少自由民家庭食物都比平时减半,而她家里的人都还能吃饱,这说出去多少村民会羡慕到红了眼。
“他们怎么不在家?都去哪里了?”乔里问珍妮。
珍妮一边洗豆子,一边告诉他,“埃尼奥哥哥牵牛车出去了,父亲去份地干活,母亲拿了羊毛去隔壁纺纱,姐姐去河边打水了。”
乔里点点头,一洗漱完就在简易木架前挑选药草,打算配一副简易版的接骨膏。
“哥哥,你要吃什么馅的饺子?菜园里还有一点生菜和萝卜,卷心菜只剩下三颗了。”现在青菜是越吃越少了,等下雪了,菜园里就会不长青菜了。
“卷心菜加鸡蛋馅吧,恩……饺子汤里再烫一点生菜。”乔里拿了木制的药杵和药臼在捣药。
“好的,哥哥。”珍妮听到鸡蛋两个字,就露出了笑容,她一边把豆子洗干净,同时问乔里,“哥哥,你真的要给那个奴隶治瘸病吗?”
乔妮姐姐早上对她说了,劳拉姐姐她们今天不过来编草席,是因为乔里哥哥要在家里给奴隶治瘸病,不能让她们看见哥哥的治病手艺。
乔里随口应道:“是啊。”
“那你要怎么治瘸病呢?”
“这个……瘸病怎么治……”乔里想了半天,就随手在地上捡了一根干草给她示范,“珍妮,你看这根干草,就假装它是一条腿。”他把干草掰成两段,“现在干草断了,就是腿里的骨头断了,所以他才会得了瘸病,走不了路。”
乔里又找了几个干草绑在一起,继续解释:“那我找几块木板把他的腿夹住,让腿里的骨头慢慢长好,等它重新长在一起,瘸病就治好啦。”他补充道:“在骨头长好之前,也是要吃草药治疗的。”
“木板夹住腿,里面的骨头就能长好……”珍妮看着乔里手里的干草,露出了一副在思考的模样。
“好啦,你再想也想不出来的,等他醒了,我试试