恍若梦境。
眼前烟火僻静,垂眸便能俯瞰雍和宫连绵的灰瓦屋顶。
小时候常端着碗,坐在官帽椅上,吃炒肝,吃包子。长大后,在杭州,他吃过另一种“炒肝”。傅真做的浙江菜。红薯粉勾芡,裹的是敲扁的肉片。
傅真指挥着他乓乓乓地把肉敲扁。
是八岁时,她学会的第一道菜。刀柄捶打过的肉片,拿烧酒生抽椒盐葱姜蒜水腌了,起一锅沸水烧姜汤,煮肉片,下淀粉水勾芡。
姜蒜味不占主角,只用来吊出肉的鲜香,南方人的清淡口味。但又不至于寡淡。就和傅真本人一样,妙在经得起细细品尝。
问菜名,没有菜名。
被爷爷勒令拉回北京,他最想念的就这个。为了“回报”爷爷挂念之情,他拉着老爷子一起实践了一把。
吃着像那么回事,但觉得总少了点什么。
听说雍和宫的香灰琉璃很灵验,改明儿得去求两串。
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除夕这天,傅真被宝珠拉着去看富春江。
江边悬崖上有座古庙,庙里有颗300岁的白山茶。枝桠冠盖亭亭,每年料峭花期开一树香奈儿。仰头看去,优雅圣洁如梦,远离红尘俗世。
正是,山茶不识愁滋味,北风不过南山尾。
周围游人三三两两。转身放眼望去,满□□绿,世间温软。只是差了人。她曾和晏启山戏言,将来要寻常闾巷深稳。一起隔岸看花,一起云淡风轻。
傅真心里其实很清楚,经纬只在一瞬相交。他俩没啥可能。
身后,梵音如洪,菩萨低眉,金刚怒目,烟波浩渺。楞神间,宝珠拉她一把,“走,我们也进去拜一拜。”
南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。
傅真申请肃穆,夹在队伍里,虔诚又朴实地发愿:“冬雪已至,万事胜意。希望晏启山身体康健,福寿绵延。柏叶随铭,椒花逐颂。”
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回山赶年夜饭的路上,叶笃之打来电话。
先是问候她新年快乐。然后又再次跟她确认,春节期间剧社要在北大百年纪念讲堂,公演《桃花扇1912》,她是否能参加。
“过完除夕我就走。只是这几天定不到票。”难得有机会作为昆曲演员正式登台,傅真很看重这次演出,打算再不行就搭私家车回去。
叶笃之疑惑地笑了声:“最近机票火车票确实很难买。不过,你为什么不和晏先生一起回北京啊?他们去哪儿都私人航班。”
傅真沉默不语。
但叶笃之也没打算要她回答,自顾自地说了下去:“之前有想拿绩点的试图走后门顶你的角,他知道了后,发了好大的火。他那样的身份,本来是不会在人前流露情绪的。可那天他情绪完全失控,看着也很憔悴……”
“这样啊……”
傅真其实已经听不清叶笃之在说些什么,艰难地挤出故作轻松的笑意,“那回头我可得请他吃饭,好好谢谢他。”
“没事的,你别紧张。我们本来就知道的,