来福客栈掌柜一听,道:“你这可来对地方了,城中心缺什么都不缺厨娘,先不说那些在当官府里做菜的厨娘了,就说这各大酒楼的厨娘,那手艺也是一等一的好。”
甄盈听他如此说,放下心来,看来李牙嫂说得不错,城中心的厨娘还是要好找一些。
“为何厨娘都喜欢待在城中心呢?”甄盈问道。
按理说北瑶镇是瑶城富人聚集之地,应该更吸引这些厨娘才是,不管做什么,说到底,也是为了挣得更多罢了。
“机会多啊。”来福掌柜道,“我们南越的厨娘,那可是从小被精心培养的,为得就是有朝一日能进入哪个大官的府邸,不仅名气有了,一生也无忧了。”
甄盈理解了,在北瑶镇上给富户做厨娘,虽然收入多,但没名气且不稳定,而能给一个有名望的人当厨娘,虽然钱可能不多,但是知名度有了,以后也不怕赚不到大钱。
“没想到南越要找一个好厨娘这么难。”甄盈感叹。
她来到城中心了,自然是想找一个极好的厨娘,但听来福客
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栈掌柜所说,那些厨娘不一定愿意去北瑶镇上当厨娘。
“小娘子多找找,总会找到合心意的。”掌柜见她泄气了,安慰道,“也不是所有好厨娘都有机缘进入大官府邸。”
“谢谢。”甄盈回道,“那我也是去找牙嫂吗?”
“这倒不用。”掌柜回道,“我们南越有个厨行,所有厨娘都会登记在册的,你可以去那里问问,更方便一些。”
“管理厨娘的协会?”甄盈问道,着实没想到南越竟然如此先进,连行业协会也有了。
“可以这样理解吧。”掌柜道,“当然你也可以去找牙嫂,省心一点,但要找到好的厨娘,得多花些银钱。”
掌柜看了她一眼,继续道:“我们瑶城本地人一般都不找牙嫂的,因为她们不仅要价高,且手上并不一定有合适的人选,会拖你很久。”
甄盈没想到还有这么一层,这样一想,李牙嫂算厚道的,直接跟她说手上没人,让她去别处找。
“行,我先去厨行问问。”甄盈回道。
说完她跟阿昱先回了房间里。
“这么麻烦的事情,你让小五小六来做就好了,何必自己要过来呢?”阿昱在旁边没插话,一直听着甄盈和掌柜在说,主要是对于这件事他也没有什么惊艳,毕竟在王府的时候,府里的厨娘都是父王从宫里调过来的,若是不合他心意,父王直接给他换。
所以从没想到在民间找一个厨娘这么费事,他听着都感觉头疼。
“毕竟是我们自己用,当然要我们自己来找了。”甄盈回道,“小五小六不懂做菜,找的厨娘不一定合我们心意。”
阿昱听到她说‘我们’两个词,心里的烦躁少了一些,道:“那就依你吧。”
两人在客栈里吃了午膳之后就去了掌柜所说的厨行。
过去之后,厨行大门紧闭,甄盈上去敲门,过了一会儿有个小厮打扮的人开门,有些不耐烦地道:“不知道我们晌午休息吗?敲什么敲。”
说完就将门又闭上了。
甄盈没想到厨行里一个小厮脾气如此大,想想里面主事