餐厅的现状来看,‘满月’还是把长期经营当成首要目标的,所以我觉得可以不用做这么超前,老老实实做一些传统甜品,维持住稳定的品质,一个季度1-2款创新是比较稳妥的。”说到这里,乔木心将刚才写的便签撕了下来:“刚才那个黄油拿破仑,三文鱼的味道还是有些出挑,按照这个比例调整应该会更好。”
褚唯没有接,乔木心没有反应过来他的意思。
良久,他双手背后,半晌道:
“木心老师,这样的评价,是不是太过傲慢了?”
乔木心看他的态度,笑了,随后便收回手,将自己的便签团了起来。
“我明白了,您今天不是请我来探店的,你是来听夸奖的。”
褚唯道:“倒也不是夸奖,我只是觉得,创新对于一家餐厅来说是必要的,也是必须做的,您这样的评价是不是有失偏颇呢。”
乔木心没有生气,从头到尾打量了一遍褚唯。
“你不是经理。你是这家店的店长?”
褚唯也笑了:“我还以为你会又把我认成保安呢。”
乔木心似乎丝毫不在意这一点冒犯:“你喜欢保安那就叫你保安,是我太蠢了,我以为你找我来是希望我能为你提一些建设性的意见。”
褚唯已有些不高兴:“我当然能接受意见,前提是有建设性的话。”
乔木心笑着摇了摇头:“你这不就是误会了,我在哪里录视频都这样的,违心的话我说不出口。”
褚唯知道,这算是交涉失败了,有一瞬间,他甚至在想,要不就和他这么掀了桌子吵一架,但生而为人的理智还是让他做出判断:
“那木心先生,今天的拍摄……”
乔木心明白他的意思,点了点头:“那就不发了,幸好没点几道菜。我就当我自己是冤大头了。”
临走之前,乔木心问了一句:“请问先生,你姓褚是吗?”
褚唯的表情有点意外,乔木心解释道:“我之前听说,这家餐厅是褚氏旗下的。”
褚唯“哦”了一声,说道:“我叫褚唯。”
乔木心笑了笑:“褚先生,我衷心希望你餐厅生意兴隆,然后发大财。”
褚唯:“……”
……
……
“我已经够客气了,他还那么阴阳怪气?!过分的人是他好吧?!”
傍晚,褚唯戴着耳机,和关顾高强度吐槽今天发生的一切,关顾心一下子提到嗓子眼:“所以你和他吵起来了?”
“那没有,他只是说不会发探店视频了。”
“那就好。”
“什么叫那就好啊!”褚唯甚至有点委屈:
“关顾,你都看在眼里,我把我所有的钱都投进来了,又动用关系找来最好的主厨,绞尽脑汁地经营,想创新菜,就是为了听他骂我的?”
“你冷静,冷静。”关顾权当他压力太大在发疯,毕竟当时餐厅筹备期间褚唯也经常间歇性发疯。
关顾安抚道:“总之,没吵起来就行。你就安安心心地继续干着,到哪步算哪步——”
电话那头传来一阵沉默,关顾这才意识到自己说错话了。
褚唯做的怎么样先不论,这家餐厅,他确实尽力了。
“我不可能到哪步算哪步,‘满月’是我一定要做好的。”
信号有点差,但关顾还是听清楚他说的话,带了些赌气的意味。
“至少到现在,我还没拿褚盛一分钱,我一定要向我哥证明,他也不是全都对的。”
挂了电话,离开会还有些时间,褚唯有些惆怅地打开微博。可能是之前看过视频的原因,微博“猜他喜欢”直接将木心测评推到他首页。