年无奈地坐在地上将猫猫脑袋挪开,rua着猫脸不由得突然感觉自家猫猫从猫里猫气变得狗里狗气了起来。
“卤大肠吃多了也容易胖,等一会弄好后你才能吃哦。”白年年点了点他的鼻子,起身不紧不慢地将手冲洗干净准备下一步制作。
许霖川:“”懂了。
他面无表情地捏了捏自己明显大了一圈的腰。
无形的黑线止不住地从脑袋上落下。
他这辈子
什么时候有过这么多的肥肉?!
许霖川皱着眉头在腹部摸索着,待摸到那熟悉的线条后,他眉头舒展,毫不犹豫地撒腿在院子里狂奔。
在猫猫开始在院子里跑酷的同时,白年年取出一部分大肠展平,再将洗干净的大葱完整得插入大肠内。翠绿色大葱被里里外外都是焦糖色的大肠包裹着,光是色泽便让人食欲大增。
“这个大葱包大肠暂时完成了雏形,但还不能吃哦。”白年年拿出早期的自制平板锅架在火堆上,随后在锅面上抹上一层油。
待油发出滋滋响声后便将大肠包大葱逐一排放在石板上,原本红棕色的大肠外壳逐渐被染上了一层焦色,香喷喷的气味顺时钻入了每一个观看直播人的鼻尖。
白年年拿出刀,不紧不慢地在大肠皮上扎了几个洞,随后将他们翻面,再一次扎洞。
“扎洞这一步一定要在外皮烤的焦焦的时候才能扎。因为只有在这个时候烤出来的油都沉在下面,在这个时候扎洞可以让那些烤的喷香的油渗入与里面的大葱混合在一起。”她不紧不慢地说着。
看着每一根大肠的表皮都微微发皱后,白年年将它们剪成块状,直接了当得分成了五份。一份给直播间的朋友们试吃,一份给自己,而另外三份则给白糕糕和狮九、柴七。
“大肠包大葱是临时决定的,这一道小吃只有现吃才好吃,所以不参与抽奖,大家可以尽可能得多多试吃哦。”说完,白年年四处张望着,在看到那白色一闪而过的身影后叹了口气,犹豫片刻后便将属于猫猫的大肠放在了一旁。
她夹起一块大肠包大葱塞入嘴中,独属于大肠的韧劲与大葱的清甜味瞬间充斥口腔。烤出水分的大葱不再辛辣,脆爽的口感之下只有甜丝丝的味道。白年年点点头,不由得感慨如果再来点芝麻、孜然、辣椒面,那这大肠包大葱会变得更好吃。
【我的家在哪里:嫉妒让我的眼睛发红。】
【我是小青蛙:是谁!是谁能去荒星还能亲口吃上年年主播的大肠包大葱!我好想吃上那么一口quq,一口就好。】
【我是小芙蝶:发这么多话干啥,多吃点,年年的直播回放可吃不了东西。】
【破壳小鸡:香喷喷!好吃得嘞!我再也不嫌弃这些东西了。屎经过的东西我都吃过了!就说!还有什么是我不能吃的!】
【哈布:好了,憋说了!正吃着呢!呜呜呜都包了大葱了为什么这个大肠还这么得Q弹,不仅Q弹,第一口咬下去还是脆脆的那种,我好爱。】
看着直播间的人们吃得正欢,白年年不紧不慢地在板子上铺好面粉,拿出醒好的面团后缓缓说道:“复习制作手工拉面第二步开始啦,大家仔细看哦。”
盘面、甩面、擀面皮一道道步骤一气呵成,在最后面条出来的