、生姜、小虾与另外几种香料的朱厨更好奇简雨晴会如何烹制汤头。

一碗汤饼，汤与索饼相辅相成。

没有上好的汤头, 再是出?色的索饼也只会黯然失色。

朱厨舀起一勺汤汁, 吹了?吹凉，瞅了?眼神色平静的简雨晴，而后放入口中。

一如刚刚闻到?的香气?那般柔和温润, 汤汁落入口腔的瞬间, 一股暖意瞬间散开。

油香不腻, 恰如其分，隐藏在其中的葱油香气?渐渐涌出?, 鲜香味竟是不逊于炖煮出?来?的高汤！？

朱厨大?吃一惊，险些以为是自己记错了?，否则怎么会有这等事情?？

不不不不不——

朱厨凝神回想片刻，确定简雨晴案上放着的只有那几样食材。她冷静下来?，细细品味，仔细捕捉着汤汁里?的蛛丝马迹。

很快，她捕捉到?里?面的线索。

朱厨为此震惊的同时，庞官人?几人?也接二连三发出?惊呼声来?：“唔！？”

“好家伙，好弹的索饼！”

“这颜色，这口感……好好好。”

“如此细的索饼……怎么会？韧劲怎么会这么好！？”

“还有这汤头，不可思议！”

“清淡却又不失油香味，简直教人?回味无穷！”

惊呼声此起彼伏，教台下其余参赛者大?吃一惊，目光错愕。

刚刚还显得毫无胃口，只尝了?一口便放下筷子的评委，现如今竟是一口接着一口，把索饼连带着汤汁全数吃完，这才意犹未尽的放下碗筷。

简直就像是做梦一样！

无数人?的的目光直直落在简雨晴的背影上，钦佩中带有几分震惊：“这人?到?底是谁？”

“她刚刚根本没拿多少食材啊。”

“怎么会？前面那个人?用的食材要好得多……”

“就几根大?葱小葱而已，为何……”

“什?么几根大?葱小葱而已！？”庞官人?闻言，脸色微沉，凌厉如冰刃的目光朝发话几人?剐去。

“没有任何浇头，单纯只是靠清汤。”

“除去常规的小葱大?葱等物，另外就靠不入流的虾米和用极短时间内调配出?来?的酱汁，便能熬煮出?这般的汤头……”庞官人?眯上双眼，细细回味口齿间的滋味。

存在感强烈却非霸道，简直就像是辛苦一日回到?家里?，家里?人?便端来?刚刚烧好的饭菜。

多么直白的温柔啊。

庞官人?回味半响，重新睁开双眼：“这样的汤头，这般的索饼……教我说?放在外头铺子里?，做为招牌菜也是没有任何问题的。”

几个开口质疑的参赛者目瞪口呆，场内安静片刻，瞬间哗然声起。众人?错愕地看向站在高台之上的简雨晴，脑海里?蹦出?一行字来?——她，到?底是何方神圣？

不多时，众人?便得到?答案。

评委们纷纷开口，而后负责通报的官吏朗声道：“扬州出?身?，简雨晴，合格。”

“扬州……”

“扬州最出?名的不是西市酒楼吗？”

“早就不是了?。”出?身?和州的参赛者神色复杂，终于认出?简雨晴来?。

上回，简氏小食肆和州店与其他店铺比赛时，他听?是听?说?却未前去观战，只从老客口中晓得简氏小食肆的春厨娘夺下头名。

或许是见他神色震惊，那老客忍不住多说?两句：“最教我惊讶的是，春厨娘的厨艺就这么好了?，而她的师傅居然年岁与她差不多！”

“只可惜，她未施展厨艺。”

“我听?人?说?原本扬州最大?的酒楼都被