变色熟透。
生的时候不认识,煮熟捞出来,小朋友们一眼就认出,这是他们最喜欢的虾肉, 筷子争先恐后地往盘子里伸。
然而虾滑丸可没有其他食物好夹。
林黎是个细节控,丸子捏的滚圆,小朋友们拿着筷子往上夹,丸子滑不溜秋,在盘子里来回滚。显然这种形状的食材,对于这些筷子初级掌握者来说, 还是有些困难。
姬明澜被一颗颗圆滚滚的丸子耍的团团转,怎么都夹不到嘴里,心一急, 干脆拿着一根筷子, 想要把它戳进去串起来吃。
然而姬明澜高估了自己的实力, 也低估了丸子的Q弹程度, 筷子尖精准无误划过表面, 受到一股推力,那颗圆滚滚的丸子在空中划出一道完美的抛物线, 稳稳当当的降落在桌子另一头,姬饶的碗里。
好球!林黎在心里给他打出一个三分。
姬饶:呜呼, 天上掉馅饼,一口吃掉!
姬明澜嘴巴一瘪,气鼓鼓的像个小鸭子,他看也不看这盘虾滑丸,赌气一样筷子调向其他菜品。
壮壮也被这盘丸子捉弄得无话可说,不过他更豁得出去,直接小手一伸,用手抓了一个过来。
丸子表面的温度已经降了下来,壮壮直接一口塞进了嘴里。
“烫烫烫!”牙齿刚一咬开,丸子里夹着的滚烫咸蛋黄流沙,就顺着缝隙溢了出来,壮壮被烫得龇牙咧嘴,一张小胖脸皱成一个小面团。
但他还是“斯哈斯哈”的把丸子咽了进去,然后满足的舔了舔唇角。
其他小朋友们也慢慢驯服了筷子,无论用什么办法总算把丸子,吃到了嘴里。
林黎没有把虾肉全部都打成泥,还保留了不少大颗的颗粒。一口下去,紧实的肉粒仿佛在嘴巴里跳舞,里面的咸蛋黄是沙沙的口感,蛋黄里油脂丰润,清淡的虾仁配着油润的蛋黄,被浓郁的番茄锅底煮出来,不需要任何蘸料的加持,就已经无比美味。
壮壮彻底放飞了自我,也不管手上会不会沾到汤汁,直接用手捏着丸子往自己盘里放。
林黎看着他拿了一个又一个,还是不满足,大有要把一盘拿光的架势。
这可不行,全让他吃完了,其他小朋友们还吃什么?
林黎赶紧阻止,按住了他的胳膊,小家伙还不服气,在他怀里扭来扭去,想逃出来。林黎稍微用力就强势镇压,抽了几张湿巾,把他的小爪子一根一根擦干净。然后把盘子里剩下的丸子,给其他小朋友们分了分。
孟长廷已经从最开始的茫然,到现在对火锅接受良好。林黎给他调的两种蘸料,他都尝了几口,然后果断放弃,直接选择无蘸料的方式,更能感受锅底本身的醇厚香辣。