117、王炸的一餐(上)(2 / 3)

长句,透露自己想要学习的意思,真诚的语气,直叫外面注意力全凝在铦之冢崇身上的几人,恨得直咬牙根。

面对华国美食爱好者,对外面状况一无所知的项翛年,不自觉给铦之冢崇带上了一层好感滤镜,她想也不想就点头,大手一挥道:

“当然啦!起锅烧油!我把华国最经典的蒜蓉口味,传授给你!”

“嗯,谢谢。”

“呐,围裙系上,这个螃蟹先裹粉,裹了粉之后油炸才不会腻……”

项翛年耐心向教授着要点,教学过程中,不可避免的,两人的距离,随着指点的动作,逐渐靠近。

蔫儿坏的铦之冢崇,顶着外面刺痛的视线,稳稳抓着手中裹粉的筷子,视线温柔地看着自己身边仔细确认油温的项翛年。

一边旁边的春绯:“……”突然觉得自己有点多余是怎么回事。

“好了,铦之冢前辈,现在可以倒下去了。”项翛年伸出手掌摊开在锅的上方,感受了温度差不多,出声提示道。

“啊,嗯。”铦之冢崇应声,但也没有操之过急,他贴近锅的边缘,把裹了粉的螃蟹一个个小心地夹进锅里,没有溅起一滴油花,锅里炸得很平稳。

“滋啦滋啦……”

滚烫的热油,将面粉和螃蟹的纯香激发出来,专属于油炸食品的香气,穿过厨房,钻进客厅里每个人的鼻腔。

美食的治愈性,让黑着脸的几人,气场不由得柔和几分,周身浮躁的气息,也在着香味中,慢慢沉淀了下来。

“表面金黄就可以夹出来了……锅里留点油,葱姜蒜倒下去炒香……诶,铦之冢前辈,翻锅铲稍微收点力,都炒出去了……加酒加水加调料,停停停!太多了,你是要炖汤么……盖上锅盖煮就行了,呼……”

除去过程中无伤大雅的意外,整体还算顺利,这蒜蓉炒蟹,勉强被铦之冢崇做出来了。

铦之冢崇自己还挺满意,甚至还跃跃欲试想做下一道菜,但是在边上指导的项翛年,还有不远处的春绯,看得胆战心惊,说什么也不敢再让他拿起锅铲了。

缓了一口气,两位女生把铦之冢崇,和脚步不断转来转去同样碍事的果果一起,赶出厨房,让铦之冢崇独自一人,面对外面几人绝对算不上友好的视线。

把闲杂人等和狗等全部清理出厨房,项翛年终于可以静下心来,准备她的重头戏,不过在那之前:

“春绯,麻烦你把这个粉丝和蒜蓉酱一起,铺到每一个壳里,粉丝大概一口的量就行了。”

“好的。”

把蒜蓉蒸蚌壳类交给春绯,项翛年快手把三条肥瘦正好的鲈鱼给洗了,然后改刀,表面抹上盐巴,两条小一点的清蒸,一条最大的,待会儿煎了最后铺在今天新买的电煮锅上。

清洗时,属于鱼类的腥味,不断冲击项翛年的鼻腔,但她没有不适的反应,不愧是主角圈的buff,在华国都能生效。

贡献出三个只有过年吃宴的时候才会上桌的大白盘,两条鲈鱼平铺着各占一盘,春绯铺好粉丝的壳类又占一盘,三大盘齐齐上锅蒸。

还好家里有以前的大蒸笼,不然一次性都蒸不下,等水煮开后,项翛年把抹好料的三大盘小心放了进去,再调了一个8分钟的闹钟。

免得把鱼肉蒸老了。

这会儿功夫,铦之冢崇之前做的蒜蓉蟹也差不多收好汁了,项翛年掀开锅盖拿筷子沾了汁尝了尝,稍微咸了点,但也能吃。

这一锅算是做好了,为了防止这锅蟹凉了,项翛年又盖上锅盖,直接连锅一起,端上了餐桌,以锅为容器,虽然粗犷了些,但保温效果杠杠的。

然后,把剩下的一半梭子蟹,和剩下的一半蚌壳类,一起倒进冲洗干净抹了层油,算开了锅的电煮锅里,