第161章(3 / 3)

没有不爱吃鸡的。至于馄饨,原是从角子化来,也并非南食。”福兴疑惑地挠挠头。

沈渺被他这么一说便想起来了,她穿之?前其?实一直以?为馄饨是一道在?南方水乡里孕育而生?的食物,但后来她跟外?公?探讨美食的沿革与历史时,外?公?好似提过了一嘴,如今很多南方的食物,都是随着魏晋“衣冠南渡”,才渐渐在?南方流传演化开来的。

馄饨的历史说法也很多。

有人?说馄饨其?实与汉人?对匈奴的憎恨有关,相传当时北方匈奴部落中有浑、屯两个姓氏的首领,奸-淫掳掠无恶不作。汉朝边民对其?恨之?入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之?音,呼作“馄饨”,要把他们吃了泄愤……但这个故事可信度太低了。

直到唐朝,馄饨都还?叫“馉饳”呢,古时发音也与现代天差地别,沈渺后来认定?这八成是骗小孩的传说。

也有人?说,春秋战国时期,便已?有馄饨了。

但可以?肯定?的是,她来宋朝那么久了,宋人?对饺子馄饨一类带馅的面食都深爱而不能自拔,这街上的馄饨挑子数不胜数。